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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Pizza Rolls

S.Sara
Pizza Rolls
Pizza Rolls

Bonsoir tout le monde, On est bien d'accord la pizza, nous aimons tous ça! L'Américaine, l.italienne ou même les mini pizzas à la pâte feuilletée.Ma question aujourd'hui ''Est ce que vous avez déja essayé la pizza roulée ?'' La première fois que j'ai entendu parlé de cela , c'etait sur la chaine Youtube de hervecuisine.. Il y a quelque jour ma tante m'en a reparlé , mais c'est une pizza roulée d'un tout autre genre qui a pour base ma pâte préféré '' la pâte magique'' modifiée en quelque sorte. J'Ai assez parlé là donc sans plus tarder, je vous donne ma recette: 1 oeuf 1v à thé d'huile 1v à thé...

Mousse à l'orange

S.Sara
Mousse à l'orange
Mousse à l'orange

Bonsoir tout le monde, Je vous propose ce soir cette recette de mousse que j'ai l'habitude de préparer avec du citron, mais comme c'est la saison des oranges j'ai décidé de revisiter ma recette et d'y rajouter des clémentines :D Sans plus attendre je vous livre la recette: 3 belles oranges ainsi que 3 petits clémentines ou simpement 4 oranges. 120Gr de sucre 3 oeufs 2 c à s de farine ou maizena 1 verre à thé d'eau 30Gr de beurre . Pour commencer, clarifiez vos oeufs. Pressez les agrumes et rajoutez l'eau .Battre les oeufs , la moitié du sucre et la farine et versez la préparation sur votre jus...

Gâteaux d'anniversaire Barbie

S.Sara
Gâteaux d'anniversaire Barbie
Gâteaux d'anniversaire Barbie

Bonsoir la compagnie, Aujourd'hui j'ai réalisé mon premier gateau recouvert de pâte à sucre.Il n'est pas parfait, mais j'en suis très fier :D Je l'ai préparé pour l'anniversaire de ma petite cousine donc j'ai préparé une génoise que j'ai fait cuir dans un moule rond pour avoir un support et l'autre moitié je l'ai fait cuire dans un mini moule à charlotte. ensuite j'ai découpé ces derniers Le bas de ce qui va être la robe en 3 parties et le support en 2 j'ai imbibé de sirop, fourré de chantilly colorée et j'ai recouvert le tout de pâte à sucre. Voici en détail ce qu'il vous faudra pour réaliser...

Pizza

S.Sara
Pizza
Pizza

Hello , Généralement ce qui m’intéresse dans les recettes de pizza c'est la pâte, car pour la garniture je fais un petit mélange de ce que j'ai au frigo que ce soit des restes de poulet ou de viande hachée ou même des champignons, du pâté des oeufs que je casse sur le dessus ( au passage j'adore ça) sans oublier le fromage ''Ze ingrédients'' Ici j'ai utilisé la pâte de la pizza bianca qui à la base se fait sans sauce tomate, j'ai donc utilisé cette même pâte que j'ai garni de : - viande hachée cuite -Fromage rappé -Olives noires - sauce tomate. Pour cette pâte à pizza , j'ai utilisé: 200gr de farine...

Pizza à l'ancienne

S.Sara
Pizza à l'ancienne
Pizza à l'ancienne

Salut la compagnie, La pizza qui n'aime pas ça ? personne!! Mais toutefois à chacun ses préférences. Pâte fine ou épaisse avec beaucoups ou peu de sauce et bien sur la garniture qui diffère selon les gouts. Ce soir je vous propose ma pizza à l'ancienne avec une pâte que j'ai posté dans l'onglet des bases . vous pouvez l'étaler très finement ou pas selon vos envies.Une chose est sure elle est légère et moelleuse. Donc ici en plus d'un volume de pâte j'ai utilisé ma sauce tomate expresse Pour la garniture j'ai mit dans la première version des poivrons ainsi que du fromage en plus de ma sauce et dans...

Mousse au yaourt facile

S.Sara
Mousse au yaourt facile
Mousse au yaourt facile

Salut tout le monde, Je vous propose ici une mousse plus que facile que l'on peut réaliser en un temps record avec des ingrédients très simples. Pour cela il vous faudra : 400Gr de yaourt ( J'ai opté pour un yaourt aromatisé à la tarte aux fraise , car tout simplement je l'adore :) ) 3 blancs d'oeuf 50 ge de sucre glace 100Ml de crème liquide montée en chantilly Donc pour commencer, dans un saladier videz vos yaourts et montez vos blancs en neige .Commencer par les battre à petite vitesse une fois qu'ils deviennent mousseux ajouter votre première cuillère à soupe de sucre battre encore un petit...

H'rira

S.Sara
H'rira
H'rira

Salut salut, C'est l'hiver , il fait tellement froid Brrrr..Pour cela il n'y a rien de tel qu'une bonne soupe pour se réconforter et se tenir bien au chaud :) Les veloutés et les soupes j'adore ça, mais par moment on a envie de changement.. d'un potage bien épicé ! d'une h'rira quoi ! Pour cela il vous faut: 1 oignon 1 grosse pomme de terre 1 tomate 5 gousses d'ail 4 carottes 2 courgettes 1 bouquet de coriandre une poignée de pois-chiche Un demi verre à eau de riz 2 c às de levure de bière 2 c à s de vinaigre 1 c à s de concentré d tomate ou plus Sel Poivre cavri piment rouge Préparation: Épluchez...

Les gaufres

S.Sara
Les gaufres
Les gaufres

Enfin :D oui oui enfin j'arrive à déguster des gaufres maison comparables à celles que l'on trouve dans les foires.. Il y a quelques jours alors que je me promenais sur le blog''Lesgourmandisesdisa'' je suis tombée sur cette recette de gauffre croustillantes à l'exterieur et moelleuse à 'interieur .. comme je les aimes quoi. Personellement j'ai divisé tout en 2 et j'ai obtenu 8 belles gauffres. *Sur le lien vous trouverez la recette originale.Pour ma part j'ai utilisé: 250Gr de farine 250Ml de lait 2 oeufs 15 Gr de levure de bière 1 c à s de sucre 1 pincée de sel 80Gr de beurre fondu 1 c à c de...

Boureks à la viande hachée

S.Sara
Boureks à la viande hachée
Boureks à la viande hachée

Salut! Comme je le disais la dernière fois, je suis une grande fan du bourek! j'aime varier les farces et donc après mon bourek à la pomme de terre, voici une version à base de viande hachée. J'ai préféré cuire mes boureks au four, je les trouves moins gras et plus légers. Pour cela il vous faut: Une douzaine de feuille de brique. Un oignon un oeuf 200Gr de viande haché sel et poivre.et un peu de beurre. Émincez finement votre oignon et le faire revenir dans une noix de beurre avec du sel et du poivre. Rajoutez votre viande hachée et laisser cuire avec un peu d'eau. Une fois cuit, ajouter votre...

Tiramisu

S.Sara
Tiramisu
Tiramisu

le tiramisu ahhhhh un dessert que je place dans mon top five.Je le trouve tellement léger que je pourrais en manger un plateau en moins d'un heure ( la gourmandise n'est pas un vilain défaut :P).Aujourdh'ui je vous livre tout mes secrets pour réussir votre tiramisu. Votre creme est parfois un peu trop lourde? vos biscuits sont trop secs ou beaucoup trop imbibés ? Vous ne trouvez pas du mascarponne assez facilement? votre topping en cacao ne tient pas une fois au frais? Lisez la suite j'ai la solution à vos problèmes ;) Pour la crème on aura besoin de 2 gros oeufs 200Gr de sucre 20Cl de crème epaisse...

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