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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Biscuits secs du goûter

S.Sara
Biscuits secs du goûter
Biscuits secs du goûter

Bonjour la compagnie, Aujourd'hui je vous propose des biscuits facile à réaliser et economique. à déguster avec du thé ou un café et a décorer selon vos envies. Recette: 250 Gr de margarine ramolli 2 c à s d'huile 1 v de sucre glace 1 V de maizena 2 oeufs 4 verre et demi de farine 1 paquet de levure chimique vanille Vous pouvez rajouter à votre pâte 2 cuillére de noix de coco ou amandes grillés ou cacahuètes décoration: 200 gr de chocolat noix de coco amandes ou cacahuètes Préparation : fouettez le gras avec le sucre incorporez les oeufs un à un en fouettant pour les incorporer Ajoutes la maizena...

Biscuit roulé ou Genoise couchée

S.Sara
Biscuit roulé ou Genoise couchée
Biscuit roulé ou Genoise couchée

Bonjour Je projette de créer un album nommé le guide du petit pâtissier je vais partager des recettes de bases pour la réalisation d'entremets ( génoise couchée /génoise classique /crèmes diverses /glaçage /sirop pour punch )Je commence par cette recette de biscuit ou génoise couchée =====================================Alors en premier lieu je l'utilise pour la réalisation de gâteaux roulés . Mais aussi pour le montage de mes entremets. C'est plus facile de travailler avec des génoises couchées que vous redimensionnerez . Les couches vont être régulières et vous n'aurez pas besoin de laisser complément...

Pain aux olives

S.Sara
Pain aux olives
Pain aux olives

Bonjour Aujourd'hui je partage avec vous une recette de pain aux olives présenté de différentes manières.Vous pouvez supprimez les olives et en faire du pain normal. Pour la recette : pour 3 pains moyens 450 gr farine 150 gr semoule fine 1 C à c sel 1 C à s sucre 1 C à s levure de boulanger 1 C à s lait en poudre 3 C as s d'huile d'olive ou de tournesol150 gr d'olives tremper dans de l'eau chaude pour enlever l'excès de sel Préparation : Commencez par mélangez les ingrédients secs. Ajoutez l'huile ensuite l'eau jusqu'à obtention d'une pâte malléable. Pétrissez énergiquement ajoutez de l'eau si...

Jus de fraise

S.Sara
Jus de fraise
Jus de fraise

Une idée de jus facile et rapide Pour environs 5 verres de jus 400 gr de fraise coupé grossièrement 100 de sucre ici j'ai utilisé du sucre brun vous pouvez biensure utiliser du sucre normal Environs 800 ml jusqu'à 1l d'eau glacée et quelques glaçons Commencez par mélanger le sucre et les fraises et laissez dégorger Ajoutez de l'eau progressivement et mixez jusqu'à obtention d'un jus pas trop léger ni trop epais S'il est trop liquide rajoutez des fraises et un peu de sucre S'il est trop epais rajoutez de l'eau Voici la version de base Si vous voulez épaissir votre jus vous pouvez ajoutez une banane...

Cupcake Kinder bueno

S.Sara
Cupcake Kinder bueno
Cupcake Kinder bueno

Voici la deuxième variante de cupcakes avec une crème au gout de kinder bueno Je vais reprendre ici une base de génoise facile à préparer Pour 15 à 20 pièces: 4 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de farine Vanille Pour la crème au bueno Vous avez deux options : 150 Ml de lait un kinder bueno 200 gr de poudre chantilly Ou 150 gr de crème liquide un kinder bueno Préparation de la crème: Faire chauffer le lait ou la crème et y incorporer les bueno Mixez de manière à obtenir un mèlange lisse et réservez au frais Si vous utilisez de la crèeme liquide, il vous suffit de la monter au batteur Si vous tuilisez...

Cupcakes à la fraise

S.Sara
Cupcakes à la fraise
Cupcakes à la fraise

Bonjour, Je vous propose aujourd'hui 3 variantes de cupcakes coloré pour faire plaisir au petit et aux grands ;) Je vais reprendre ici une base de génoise facile à préparer Pour 15 à 20 pièces: 4 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de farine Vanille Pour la crème à la fraise : 150 gr de coulis de fraises 200 gr de poudre chantilly Préparation muffins: Montez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux de couleur jaune pâle Incorporez la farine ainsi que la vanille à l'aide d'une spatule Et garnissez vos moules à muffins Cuisson environs 15 min à 180 degrés Cela va dépendre de la taille...