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/image%2F0230362%2F20190717%2Fob_7db809_img-7981.JPG "Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu!")
Galette farcie
Publié le 30 Juin 2019
- Sablez la farine /semoule avec l’huile
- Ajoutez le sel et la levure
- Ramassez avec de l’eau J’ai utilisé de l’eau à T ambiante. La pâte ne doit pas être trop molle.
- Pétrir la pâte puis diviser en 8 boules
- Laissez reposer
- Étalez une première boule en fine galette
- Garnir avec votre farce Recouvrir avec une seconde galette de pâte
- Souder les bords
- Cuir sur un tajine sur les deux faces