boulangerie et viennoiserie

Bonsoir tout le monde, Mon casse tête du jour était la galette d'orge brrrrr pas facile à travailler. j'ai tout de même réussi mon coup et voici le résultat :) Pour 2 galettes: 500gr de farine d'orge 50 Gr de farine blanche ( pour vous faciliter la tache)...

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Recette tirée du livre spécial pain '' chahrazed'' Coucou :) L'Italie est un pays que j'apprécie particulièrement, d'autant plus par leur gastronomie . Beaucoup diraient que cela s'arrête qu'aux pâte. Moi je dis c'est faux. Vous avez oublié le tiramisu...

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Bonsoir tout le monde, Alors depuis un bout de temps déjà j'essaie sans grand succès de préparer du pain pour les sandwish appelé pain pita pain pour fajitas , raghif ou 3ich rabi . Mais il y a deux jours, la chance a tourné en ma faveur :D En me baladant...

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Bonsoiiiir la compagnie, On aime tous la galette ! Vous n'allez tout de même pas dire le contraire! lol Mais il est rare que l'On puisse obtenir le résultat souhaité .. Je m'explique c'est un pain que la majorité font à l'oeil donc la recette: semoule...

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Coucou, les pains farcis c'est quelque chose que j'adore Aujourd'hui je vous propose une pâte et 3 idées de farces pour 3 fois plus de plaisir ;) Ingrédients: Pour 10 petit pains ou 3 gros pains, il vous faudra: 450Gr de farine 1 c à c de sel 1 c à s...

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Bonsoir, Si comme moi vous êtes des adeptes du fait maison, cette recette est faites pour vous :) Ingrédients : Pour 10 panini 500gr de farine 2 c à c de lait en poudre 1 verre à thé d'huile 1 c à c de sel 1 c à s de levure de bière Eau tiède Huile Mélangez...

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Et voici et voilà un sandwich comme les aiment es amoureux de la mal bouffe:P Mais bon. Au moins ici c'est du 100% fait maison donc .. ça passe ;) Pour 6 pains : 400gr de farine 1 c à s de levure de bière 1 c à s 'huile 1 c à c de sel Eau tiède Un peu...

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Bonjour tout le monde, Les beignets comme à la plage ça vous dit ? Bah voici la recette ;) Pour 26 beignets de cette taille : 500gr de farine 70Gr de sucre 42 Gr de levure 1/2 c à c de sel 3 oeufs entiers 60Gr de beurre fondu 150Ml de lait environs Préparation:...

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Coucou, bien que je deteste les olives , je vous propose aujourd'hui cette délicieuse recette. Même moi j'ai fini par en prendre un petit bout :) Ingrédients pour 2 pains : 500gr de farine 1 v à thé d'huile d'olive 1 c à c de sel Eau tiède 100gr d.olives...

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à vous de voir si vous voulez les fourrer ou pas :) Mon choix du jour : de la pâte à tartiner. Vous pouvez opter pour de la confiture ou une crème au citron , orange ou autres . Bonjour la compagnie, voici pour vous aujourd'hui la recette idéale pour...

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Bonjour tout le monde, Les brioches .. j'adore :) et ce que j aime plus c'est changer, innover de formes et de parfum. Aujourd'hui je vous propose ici une recette facile, qui demande du temps certe, mais qui en vaut largement le coup. Personellement ,...

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Coucou.. La brioche est quelque chose que j'adoore. Cependant parfois je l'aime nature d'autres fois fourrés à la crème patissière, au nutela , à la confiture ou même avec du lemon curd.. Ce que je vous propose aujourd'hui c'est une rectete de base d'une...

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