Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Mini quichez aux épinards

S.Sara
Mini quichez aux épinards
Mini quichez aux épinards

Coucou, Je vous propose ce soir en plus des soufflés des mini quiches aux épinards :) À bas la pâte brisée et feuilletée ! Vive la pâte magique :P Elle est moins grasse et nettement meilleur ;) Ce n'est pas une raison pour vous goinfrer hein ! même si moi même je le fais -_- _______________________________________________________________________ Rejoignez nous sur facebook http://www.facebook.com/lessogourmandise Pour la farce: 1 oignon 1 botte d'épinards nettoyée et bouillie Sel Poivre 1 c à s d'huile Pour l'appareil à quiche: 100 Ml de lait 2 oeufs sel poivre 1 c à s de levure chimique Fromage...

Pain Italien

S.Sara
Pain Italien
Pain Italien

Recette tirée du livre spécial pain '' chahrazed'' Coucou :) L'Italie est un pays que j'apprécie particulièrement, d'autant plus par leur gastronomie . Beaucoup diraient que cela s'arrête qu'aux pâte. Moi je dis c'est faux. Vous avez oublié le tiramisu !! lol Aujourd'hui je vous propose ce succulent pain Italien qui ne vous laissera pas indifférent ;) Mais avant cela, je vous invite à nous suivre enfin me suivre lol sur facebook en cliquant sur ce lienhttp://www.facebook.com/lessogourmandise Pour 2 pains: 500 Gr de farine 1 c à s de sel 2 c à s de levure de bière 3 c à s de miel 3 c à s d'huile...

Sfiriya au poulet

S.Sara
Sfiriya au poulet
Sfiriya au poulet

Bonsoir , J'Ai jeûné aujourd'hui et j'avais une folle envie de sfiriya. Je me suis dite que ça tombait très bien vu que c'est en même temps un plat anti gaspillage et ramadanesque Donc voici pour vous ma sfiriya : _______________________________________________________________________ Rejoignez nous sur facebook:http://www.facebook.com/lessogourmandise Pour cette recette , on aura besoin de : Pain rassis que l'on peut remplacer par d e la chapelure ou des biscottes hachées Fromage ( facultatif) 1 c à c d'eau de fleur d'oranger 1 c à c de sel une pincée de cannelle Blanc d'oeuf pour ramasser la...

Griwech

S.Sara
Griwech
Griwech

Bonjour les gourmand ( e ) s et saha aidkoum Quoi de bon qu'un bon thé accompagné de griwech 😊 Pour la recette 500 gr de farine 125 gr de margarine fondu refroidi 1 oeuf 1 C à s de sucre 1 pincee de sel 1 C à s de vinaigre 5 gr soit un demi paquet de levure chimique Eau rt eau de fleur pour ramasser la pâte Préparation : Sablez le gras avec les ingrédients secs Ajoutez l oeuf ensuite le vinaigre et ramassez avec l'eau et l'eau de fleur d'oranger Vous devez obtenir une pâte ni trop molle ni trop dure Filmez et laissez reposer quelques heures Astuces pour un griwech qui gonfle avec un intérieur feuilleté:...

Carotte Mchermla

S.Sara
Carotte Mchermla
Carotte Mchermla

Rejoignez nous sur facebook Bonsoir tout le monde, C'est 'été il fait chaud et vous avez des carottes à la maison ? Voici pour vous une bonne idée d'accompagnement pour vos quiches ou autres Pour la tchermila ( la sauce) : 4 gousses d'ail 1 c à c de piment doux 2 c à s d'huile Sel Carvi 1 c à c de concentré de tomate environs 8 belles carottes épluchées et coupées en rondelles Pour la sauce: Dans une marmite, versez l'huile et ajoutez l'ail écrasé Ajoutez les épices et faites revenir le tout Ajoutez la tomate et un peu d'eau Laissez mijoter deux minutes avant d'y ajouter les rondelles de carottes Ajoutez...

Velouté de courgettes

S.Sara
Velouté de courgettes
Velouté de courgettes

Abonnez vous à la page facebook du blog: http://www.facebook.com/lessogourmandise Bonjour, Je sais que c'est quasiment l'été alors un velouté! pourquoi faire ?? Bah c'est que hier j'avais jeûné donc j'avais envie d une petite soupe et comme il y avait quelques courgettes u frigo, j'ai décidé de laisser libre court à mon imagination et voilà ce que cela a donné :) Pour 2 personnes: 5 courgettes 1 petite pomme de terre 10Cl de crème liquide 50Gr de fromage blanc sel poivre Dans une marmite, découpez vos légumes et couvrez à peine d'eau et un peu de sel Laissez bouillir environs 15 minutes Une fois...

Confiture d'abricot

S.Sara
Confiture d'abricot
Confiture d'abricot

Salut tout le monde, C'est la saison des abricots ! c'est un de mes fruits préféré, donc pour commencer on prépare de la confiture que l'on dégustera tout au long de l'année Pour cela , il vous faudra des abricots dénoyautés et pesés ( 1Kg net ) 1Kg de sucre c'est tout Pour commencez, déposez vos abricots dans une marmite à fond épais et assez profonde Ajoutez l'équivalent du poids en sucre et laissez dégorger toute une nuit. Mettez le tout sur feu doux et laissez cuir jusqu'à épaississement ( enfin pas trop vous devrez obtenir la texture d'une confiture ) Lissez refroidir avant de les conserver...

Chawarma au poulet

S.Sara
Chawarma au poulet
Chawarma au poulet

Hello, Voici pour vous la recette de la chawarma. Une viande marinée accompagnée de sa succulente sauce blanche Pour la marinade: 1 pot de yaourt nature 2 c à s d'huile 2 c à s de vinaigre Sel poivre noix de muscade Cumin Ras el hanout Piment doux Mélange d'épices spécial chawarma 5 Gousses d'ail 4 escalopes de poulet coupées en cubes Dans une boite de préférence ,mélangez tout les composants de la marinade et déposez y vos morceaux de poulet Fermez la boite et secouez la dans tout les sens Laissez au frigo minimum 8H et idéalement toute une nuit Dans un sachet cuisson ou dans un plat allant au...

Sauce blanche pour kebab

S.Sara
Sauce blanche pour kebab
Sauce blanche pour kebab

Bonjour, Je vous propose ici la sauce blanche qui se marie à la perfection avec votre kebab ou chawarma Cette sauce légère et goûteuse peut accompagner vos salades ou autres sandwish. Pour cela, vous aurez besoin de : 1 pot de yaourt nature 1 gousse d'ail 2 feuilles de menthe 3 branches de persil sel poivre un filet de jus de citron Préparation: Écrasez la 'ail Hachez finement la menthe et le persil et mélangez à l'ail Ajoutez le yaourt et assaisonnez Pour finir ajoutez un filet de jus de citron C'est très bon :) Vous pouvez y rajouter des herbes de Provence ou votre mélange d'épice favori

Raghif arabi- Pain pita

S.Sara
Raghif arabi- Pain  pita
Raghif arabi- Pain pita

Bonsoir tout le monde, Alors depuis un bout de temps déjà j'essaie sans grand succès de préparer du pain pour les sandwish appelé pain pita pain pour fajitas , raghif ou 3ich rabi . Mais il y a deux jours, la chance a tourné en ma faveur :D En me baladant sur Yt , j'ai trouvé une video qui démontrait la façon dont on devait cuir nos pains. et c'est là que tout a basculé :P Bref commençons pas le commencement ! La recette : 500Gr de farine ou de semoule extra fine 1 c à c de sel 2 c à s de sucre 1 c à s et demi de levure boulangère 1 c à c d'huile Eau tiède Préparation: Mélangez les ingrédients...

1 2 > >>