cuisine algerienne

Publié le 11 Mai 2019

Chtitha l'hem bien épicée pour ce mois de ramadan Recette: Morceaux de viande 3 gousses d'ail 1 c à c de concentré de tomate Paprika purée de piment fort (derssa) 4 gousses d'ail 1 c à s d'oignon émincé finement poivre noir sel 1 petite tasse de pois...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Recettes salées, #Cuisine Algérienne

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Publié le 11 Mai 2019

Bonjour les amis; je vous reviens avec une bonne Hrira pour changer un peu de la chorba.. Recette : Des morceaux de poulet ou de viande au choix 1 oignon 1 botte de coriandre 1/2 botte de persil 1 Tomate 1 c à s de concentré de tomate 1 petite tasse de...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Recettes salées, #Soupes et Potages, #Cuisine Algerienne

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Publié le 23 Novembre 2018

Bonjour; Je vous propose une recette que j'apprécie beaucoup.Même si dans ma région , nous préparons le tlitli en sauce blanche, j’affectionne particulièrement cette version. Le Tlitli est un plat à base de sauce ( rouge ou blanche) , quelques légumes...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Recettes salées, #Cuisine Algérienne

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Publié le 23 Février 2017

Lham lahlou cette gourmandise sucrée que l'on savoure à la fin de notre repas d'el iftar Recette: Morceaux de viande 1 c a s de Smen ou beurre 700 Gr de sucre 1 bâtonnet de cannelle Eau de fleur d'oranger 500 Gr de pruneaux secs 250 Gr d'abricots secs...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Cuisine, #Cuisine Algerienne, #Spécialités Algeriennes

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Publié le 5 Juillet 2014

Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette que j'adore.. celle du tadjin el djben Très facile à réaliser et surtout délicieux ! Recette: Pour 4 personnes, 1 blanc de poulet moyen 1 oignon sel poivre noir 1 c à s de farine 6 oeufs 1 tasse de chapelure...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Recettes salées, #Cuisine, #Cuisine Algérienne

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Publié le 29 Septembre 2013

Coucou, Voici un délice sucrée que l'on prépare souvent à la maison De la patate douce en sauce . Une sauce sucrée semblable à celle du l'ham lehlou Recette : Pour cette recette on aura besoin de, 1Kg de patate douce 1L d'eau 700Gr de sucre 2 bâtons de...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Recettes sucrées, #Cuisine, #Cuisine Algérienne

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Publié le 31 Juillet 2013

Coucou, Si vous en avez marre du poulet, optez pour cette ma3ednoussiya facile à base de viande Recette: Viande ( 4 morceaux pour moi) 1 oignon sel poivre une pincée de cannelle 5 gros oeufs 100 gr fromage blanc ( facultatif) 1 c à c de levure chimique...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Recettes salées, #Cuisine, #Cuisine Algerienne

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Publié le 24 Juillet 2013

Bonjour tout le monde, Bonjour les amoureux de la chorba frik :P Aujourd'hui je vous propose ma version de cette chorba Généralement, la chorba frik se compose uniquement d'oignon. Chez nous surtout que nous sommes au mois de ramadan, on y rajoute les...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Recettes salées, #Cuisine, #Cuisine Algerienne

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