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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Pain Italien

S.Sara
Recette tirée du livre spécial pain  '' chahrazed''

Recette tirée du livre spécial pain '' chahrazed''

Coucou :)

L'Italie est un pays que j'apprécie particulièrement, d'autant plus par leur gastronomie . Beaucoup diraient que cela s'arrête qu'aux pâte. Moi je dis c'est faux. Vous avez oublié le tiramisu !! lol

Aujourd'hui je vous propose ce succulent pain Italien qui ne vous laissera pas indifférent ;)

Mais avant cela, je vous invite à nous suivre enfin me suivre lol sur facebook en cliquant sur ce lienhttp://www.facebook.com/lessogourmandise

Pour 2 pains:

500 Gr de farine

1 c à s de sel

2 c à s de levure de bière

3 c à s de miel

3 c à s d'huile d'olive

Eau tiède

Grosse semoule pour la déco

Pain Italien
  1. Mélangez le sel et la levure avec votre farine
  2. Ajoutez le miel et l'huile et mélangez le tout
  3. Ramassez avec de l'eau tiède
  4. Une fois que vous obtiendrez une boule de pâte dure , commencez ;a la pétrir tout en y ajoutant de l'eau . ( trempez vos mains dans un bol d'eau et pétrissez ) jusqu'à obtention d'une pâte molle et pas collante
  5. Laissez lever minimum 40 Min
Pain Italien

Divisez la pâte en 2 boules ou plus et roulez dans de la grosse semoule

Couvrez avec un torchon et laissez lever environs 15 minutes

Façonnez vos pains et disposez sur un plat allant au four

Badigeonnez d'eau et parsemez de grosse semoule

Laissez lever 30 minutes et enfournez dans un four très chaud à 240 degrés environs 40 minutes

Et surtout N'Oubliez pas de placez un bol d'eau froide au fond du four :)

Pain Italien

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