Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Tourte Spirale

S.Sara
Tourte Spirale
Tourte Spirale

Bonsoir la compagne, Je vous propose aujourd'hui une très belle et bonne tourte en spirale Pour la farce: 1 botte d'épinard cuite dans de l'eau salée 1gros oignon rappé 200Gr de viande hachée Sel Poivre noir Fromage ( gruyère pour moi) Pour la pâte: 300Gr de farine 1V à thé soit 50Ml d'huile Eau tiède Sel 1 càc de levure chimique 1 c à c de levure de bière 1 c à c de sucre Pour la dorure 1 jaune d'oeuf 1 blanc d'oeuf pour souder Graines spécial pain pour la déco Commencer par la farce: Faites revenir l'oignon avec de l'huile Diviser la quantité en 2 Rajouter à la première partie la viande hachée...

Batbout farci

S.Sara
Batbout farci
Batbout farci

Hello les ami(e)s, J'ai constaté que c'était la BatboutMania ces jours ci :D Tout le monde s'y met ... chose qui m'a donné envie de le déguster. Mais comme j'aime toujours l'originalité, j'ai décidé de cuir ces derniers avec la farce c'est plus pratique non ! Pour 15 pains : 300Gr de farine 300Gr de semouline 3 c à c de levure boulangère 1 c à c de sucre 1 c à c de sel 2 c à s d'huile Eau tiède Pour la farce: ( bien sur vous pouvez farcir avec tout ce que vous voulez à une seule condition: la farce ne doit pas contenir de sauce pour éviter qu'elle ne dégouline) 200Gr de viande hachée 1 escalope...

Mille feuille MOKA

S.Sara
Mille feuille MOKA
Mille feuille MOKA

Le mille feuille, un délice que j'apprécie depuis toujours Composé de pâte feuilletée, crème pâtissière et nappé de fondant, il est trèes facile à réaliser Pour réussir votre mille feuille à coup sure, je vous invite à lire cet article-recette Recette: Pour 8 personnes environs 600 Gr de pâte feuilletée RECETTE Crème pâtissière Moka pour ma part ( j'ai rajouté 1 c à c de café instantané et 1 c à s de chocolat en poudre Cacao , sucre glace ou fondant pour la déco Sucre glace Préparation: Divisez la pâte feuilletée en 3 Étalez la premièere partie sur un plan fariné de facon èa obtenir un carré ou...

Corne d'abondance

S.Sara
Corne d'abondance
Corne d'abondance

Bonjour tout le monde, Je m'excuuuuuuuuuuse pour mon absence, mais il faut dire que je n'avais pas trop de temps pour moi et encore moins pour réaliser de nouvelles recettes Pour me faire pardonner, je vous propose ce week end 2 recettes à base de pâte feuilletée.. La première se présente sous forme de cornets fourrés avec une crème pâtissière ou une lemon curd.. Un délice !! Pour cette recette, vous aurez besoin de : 250 Gr de pâte feuilletée maison ou achetée Des moules en acier en forme de cône Sucre glace Gelée ou confiture Crème pâtissière parfumée à la vanille, chocolat ou moka ( 1 c à s...