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Viennoiseries - pâte à viennoiserie

Bonjour, Je reviens vers vous aujourd'hui pour vous présenter et expliquer la recette et la réalisation de viennoiseries. Pour commencer, il faut impérativement savoir que l'on ne réalise pas de viennoiseries avec de la pâte feuilletés classique. On utilise...

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Crèpes turques

Bonjour bonjour Je partage avec vous mes crêpes turques préparés il ya quelques jours Pour environs 10 crêpes turques 500 gr de farine1 C à s de levure de boulanger 1 C à s de sucre 1 C à café de selPetit lait lait caillé ou lait pour ramasser la pâte...

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Khobz El Bassina - Matloue au four

Bonjour les gourmand(e)s Je vous propose matlou3 el coucha ou autrement appelé khobz el bassina. On l'appel comme ça car à la base ce pain est cuit sur un tadj in à moitié posé sur tabouna et recouvert d'une bassine . Mais de nos jours on préfère le cuir...

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Lham Lehlou

Lham lahlou cette gourmandise sucrée que l'on savoure à la fin de notre repas d el iftar ===================================== Avabt tout chose rehydratez vos fruits secs dans de leau chaude. Commencez par faire doré votre vide dans une cuillère de smen...

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Muesli Maison

Bonjour, Je vous ai proposé ce matin de vous partager ma recette de muesli maison, ideal pour un petit déjeuner équilibré et pour avoir le ventre plein et tout plein d'energie toute la matinée. Je vous explique dans un premier temps les compositions et...

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Halawa turc

Pour la recette : 100 gr de lait en poudre légèrement torréfié sur une poêle 90 gr de sucre glace Vanille Et de la pâte tahiné jusqu'à obtention d'un mélange sablé Ajoutez fruits secs selon vos envie Huiler un moule et versez la préparation Bien tasser...

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Cupcake nutella

Bonjour, Des cupcake; c'est une excellente manière de souhaiter un joyeux anniversaire. Ici j'en ai préparé avec une ganache Nutella à tomber <3 <3 pour une dizaine de cupcake La ganache : ICi j'ai utilisé une recette de ganache au nutella, queje vais...

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Pain de mie classique

Amoureux des toast et club sandwish bonjour, Je vous propose aujourd'hui la recette du Pain de mie classique soit à base de farine blanche uniquement Pour deux petit moules ou un moule à cake moyen, il vous faudra : 500 Gr d e farine blanche 20 gr de...

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Pain de mie complet

Amoureux des toast et club sandwish bonjour, Je vous propose aujourd'hui la recette du Pain de mie complet. Ici, dans ma recette, j'ai mélangé des flocons d'avoine avec de la farine complète et blanche Petit rappel de notre règle de base : 50% farine...

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À propos

Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu