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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Sablés russe

S.Sara
Sablés russe

Sablés russes

Recette : pour 30 pièces collés 
250 gr de margarine ramolli 
1 verre de sucre glace 
3 oeufs 
1 verre de maïzena
1 verre de cacahuètes grillés et moulues 
1 paquet de levure chimique 
Vanille 
2 C à s cacao 
Farine pour ramasser la pâte

 

Sablés russe
Sablés russe
Sablés russe
Sablés russe
Sablés russe

Préparation : 
Au batteur mélangez crème et sucre jusqu'à obtention d'une crème 
Ajoutez les oeufs un à un en fouettant 
Ajoutez la maïzena les cacahuètes le cacao 
Ramassez avec la farine et ajoutez la levure biensur 
Abaissez la pâte et détaillez à l'aide d'un emporte pièce

Crème au beurre sans oeufs pour le collage 
Travaillez 100 gr de margarine ramolli avec 150 gr de sucre glace au batteur 
Ajoutez 2 C à café de café instantané diluée dans une cuillère dedans eau 
Incorporez et fouettez encore 
Vous pouvez remplacer par du caramel pâte à tartiner ou autres

Glaçage : 
Fondre du végecao au bain marie avec un filet d'huile
Glacez la moitié de vos pièces 
Collez avec de la crème au beurre et décorez

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