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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Fromage maison

S.Sara
Fromage maison
Fromage maison

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette de fromage maison très simple à réaliser , mais idéale pour la préparation des cheese cake, tiramisu et même pour vos tartines :) C'est en visionnant des videos sur Youtube qu eje suis tombée sur cette recette du chef meriem ( info à verifier) et j'ai tout de suite eu envie de la tester. Le résultat est juste excellent. je la referai surement pour préparer un bon cheese cake car la texture te le gout du fromage ressemble etrangement au cream cheese . recette: 1L de lait 1L de petit lait ( Lben) Vous aurez besoin d'un grand morceau de tissu...

Flan pâtissier au chocolat

S.Sara
Flan pâtissier au chocolat
Flan pâtissier au chocolat

Bonsoir la compagnie, j'ai déjà partagé avec vous une recette de flan pâtissier .. la recette de mon idole MICHALAk. Elle est tout simplement parfaite.. rien à dire :) Mais toutefois très riche et pas du tout économique :P Aujourd'hui, je vous propose une recette simplifiée avec très peu d'ingrédients et bien sur avec une pâte contrairement à l'autre version Pour la pâte : Généralement, on utilise une pâte feuilletée .. Moi j'ai travaillé avec une pâte brisée toute simple : 300 Gr de farine 100 gr de beurre en morceaux 1 jaune d'oeuf 1 c à c de vanille 1 c à c de levure chimique Une pincée de sel...

Garantita Coulante

S.Sara
Garantita Coulante
Garantita Coulante

Bonjour Bonjour, Eh oui je me fais très rare je le sais ! Mais bon Je reviens en force avec une recette de garantita comme chez le gargotier :D Essayez la vous l'adopterez immédiatement :D Recette: pour un plat rond de 28 Cm de diamètre 200Gr de poudre de pois chiche( un demi paquet) 1L d'eau 125Ml d lait 2 oeufs 1/2 V à thé d'huile ( environs 30 Ml) 1 c à c de moutarde ( facultatif) 1 c à c de sel 2 récipients et un mixeur plongeant Préparation: Avant tout , Allumez le four à température maximale et placez votre plateau vide ou huilé ( je n'ai pas huilé le mien ) Dans un premier récipient, mélangez...

Babas au citron

S.Sara
Babas au citron
Babas au citron

suivez nous sur FB : Les so gourmandises Instagram : sogramondise Amoureux des babas, voici une recette succulente rien que pour vous :) Recette : Pour 16 babas 250 Gr de farine 50 Gr de sucre 1 pincée de sel 7 Gr de levure boulangère 2 gros oeufs ou 3 petits 100 Gr de beurre fondu et refroidi Zeste de citron Sirop d'imbibage: Pour la quantité de pâte ci dessus, vous aurez besoin de 1.5 L d'eau 600 Gr de sucre 1 citron en tranche pour la décoration: Fruits et chantilly Préparation: 1- Mélangez les ingrédients secs 2- Ajoutez le zeste de citron ainsi que les oeufs. Vous devrez obtenir une pâte un...