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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Mini pizza

S.sara
Mini pizza
Mini pizza

Bonsoir tout le monde, Hier alors que j’étais sur youtube, je suis tombée sur la recette de la pâte à pizza de HOURIAT AL MATBAKH. J'ai tout de suite eu l'envie de la tester. Résultat: Une très bonne pâte Croustillante :) J'ai opté pour des mini pizza pour changer un peu de la pizza carré ou ronde Sans plus tarder voici la recette: 300gr de farine 3 c à s d'huile d'olive 2 c à s de levure 2 c à c de sel 1 c àc d'origan séché- Thym et poivre noir Eau tiède pour ramasser la pâte ​LE fait de rajouter des herbes et des épices à la pâte la rend encore plus savoureuse e Pour la sauce à pizza: J'ai simplement...

Mousse au citron

S.sara
Mousse au citron
Mousse au citron

Coucou, Voici pour vous une recette de mousse au citron très facile et très délicieuse en même temps :P Ingrédients : Pour 5 personnes 3 gros oeufs 150 Gr de sucre 2 gros citrons 1 verre à thé d'eau 50 Gr de beurre 20 gr maizena Préparation: Pour commencer, pressez les 2 citrons et rajouter au jus obtenu le verre à thé d'eau et réservez de coté. Clarifiez vos oeufs et fouettez les jaunes avec la moitié du sucre , puis rajouter la maizena et pour finir le jus de citron . On transvase le mélange dans une casserole et on épaissit le mélange. On rajoute ensuit le beurre et pour finir on réserve...

Pain au olives

S.sara
Pain au olives
Pain au olives

Coucou, bien que je deteste les olives , je vous propose aujourd'hui cette délicieuse recette. Même moi j'ai fini par en prendre un petit bout :) Ingrédients pour 2 pains : 500gr de farine 1 v à thé d'huile d'olive 1 c à c de sel Eau tiède 100gr d.olives dénoyautées Levain expresse: 2 c à s de levure de bière 1 c à s de farine 1 c à s de sucre un peu d'eau Préparation: On commence par fair bouillir nos olives dans de l'eau citronnée. On les rinces puis on répète cette opération 2 autres fois ( donc en tout 3 fois ) Préparation du mini levain: mélangez le sucre, la levure te la farine. Rajoutez...

Flan pâtissier

S.sara
Flan pâtissier
Flan pâtissier

Bonjour, IL y a quelques jours une amie à moi cherchait une bonne recette de flan pâtissier , chose qui me rappela alors que j'avais une bonne recette notée quelque part... Je l'ai donc cherché et je vous la propose aujourd'hui :) Je tiens à préciser que c'est la recette de ma référence en pâtisserie ( C.MICHALAK bien sur :D) . J'ai tout de même apporté quelques modifications . Donc sans plus attendre voici ma version du flan pâtissier : 750 Ml de lait 180 Ml de crème liquide 150 gr de sucre 1 citron ( zestes ) 5 jaunes d'oeufs Vanille 1 c à s eau de fleur d'oranger 80 Gr de maizena Ce que je vous...

Mini tourtes burger

S.Sara
Mini tourtes burger
Mini tourtes burger

Salut salut, J'ai une question pour vous : Vous aimez les tourtes ? Vous aimez les burger ? ( je suppose que C,est OUi :P) Bah je vous propose ici un mix entre les deux : Des tourtes burger et voici sans plus tarder la recette : Pour la pâte : 400 gr de farine 5 c à s de lait tiède 3 c à s d'huile d'olive ou neutre à vous de voir 1 oeuf 1 c à c de sel 1 c à c de levure chimique 1 c à s de levure de bière Poivre noir, poudre d'ail , d'oignon thym .. à vous de voir . ( ça donne bcp plus de saveurs à votre pâte ) eau tiède pour ramasser le tout Eau besoin Pour la farce : Bah c'est comme vous voulez...

Comment monter votre chantilly

S.Sara
Comment monter votre chantilly
Comment monter votre chantilly

Bonsoir tout le monde , Dans cet article je tenais à vous expliquer comment réussir à monter sa chantilly en poudre ou à partir de crème liquide. En général ,il est conseillé de réserver votre bol, les fouets du batteur et l'eau ou la crème liquide au congelo 15 minutes avant de monter votre crème Pour la chantilly en poudre : Pour environs 200 Gr de chantilly en poudre , vous aurez besoin de 180 Ml d'eau ou de lait très froid . eu importe que vous utilisiez du lait ou de l'eau , le résultat est le même . Versez votre eau froide ur la poudre et commencer à battre à petite vitesse . Une fois que...

Besboussa. Gateau à la semoule

S.Sara
Besboussa. Gateau à la semoule
Besboussa. Gateau à la semoule

Bonsoir la compagnie, Je vous propose ici un gateau qui ressemble au cake par sa composition, mais au lieu d'utiliser de la farine blanche, ici on mets de la semoule moyenne. On imbibe ce gateau après cuisson avec un sirop. Recette: 4 gros oeufs 1 verre de sucre 1 verre d'huile 1/4 V de lait 1 paquet de levure 2 V de semoule MOYENNE Zeste de citron Pour le sirop: 1 L d'eau 500Gr de sucre 2 tranches de citron. Préparation: Battre le mélange oeufs- sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Rajoutez l'huile, puis la semoule et la levure et pour finir le lait. Bien battre le tout et versez...

Pain au lait fourré ou pas

S.Sara
Pain au lait fourré  ou pas
Pain au lait fourré ou pas

à vous de voir si vous voulez les fourrer ou pas :) Mon choix du jour : de la pâte à tartiner. Vous pouvez opter pour de la confiture ou une crème au citron , orange ou autres . Bonjour la compagnie, voici pour vous aujourd'hui la recette idéale pour le gouter de vos petits.. Ou pour vous même :P Pour 12 mini pains ou 6 gros vous aurez besoin de 300Gr de farine+ une pincée de sel 3 c à s de sucre 1 c à s de levure de bière + 1 c à c de sucre et un peu de lait zeste de citron, vanille ou autres 2 c à s pleine de beurre fondu 2 oeufs un peu de lait tièdepour ramasser la pâte Préparation: Mélangez...