bases

Petit cour de pâtisserie : Je projette de créer un album nommé le guide du petit pâtissier je vais partager des recettes de bases pour la réalisation d'entremets ( génoise couchée /génoise classique /crèmes diverses /glaçage /sirop pour punch ) Je commence...

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Bonjour tout le monde, Qui n'aime pas les crêpes hein! Decouvrez ma recette par ici Recette : Pour environs 25 crêpes ( fines): 500Gr de farine 1L de lait ou un mélange entre de l'eau et du lait 1 verre à thé d'eau 50Gr de beurre fondu 1 pincée de sel...

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