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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Boureks à la viande hachée

S.Sara

Salut!
Comme je le disais la dernière fois, je suis une grande fan du bourek! j'aime varier les farces et donc après mon bourek à la pomme de terre, voici une version à base de viande hachée.

J'ai préféré cuire mes boureks au four, je les trouves moins gras et plus légers.

J'ai préféré cuire mes boureks au four, je les trouves moins gras et plus légers.

Pour cela il vous faut: Une douzaine de feuille de brique. Un oignon un oeuf 200Gr de viande haché sel et poivre.et un peu de beurre.

Pour cela il vous faut: Une douzaine de feuille de brique. Un oignon un oeuf 200Gr de viande haché sel et poivre.et un peu de beurre.

Émincez finement votre oignon et  le faire revenir dans une noix de beurre avec du sel et du poivre. Rajoutez votre viande hachée et laisser cuire avec un peu d'eau. Une fois cuit, ajouter votre oeuf et éteignez  le feu .

Émincez finement votre oignon et le faire revenir dans une noix de beurre avec du sel et du poivre. Rajoutez votre viande hachée et laisser cuire avec un peu d'eau. Une fois cuit, ajouter votre oeuf et éteignez le feu .

Faire fondre 10gr de beurre  et réservez.  mettre un peu de farce sur chaque feuille de brique  et roulez comme indiqué ci dessous. Mettre  vos boureks dans un plat allant au four et badigeonnez généreusement  de beurre fondu .

Faire fondre 10gr de beurre et réservez. mettre un peu de farce sur chaque feuille de brique et roulez comme indiqué ci dessous. Mettre vos boureks dans un plat allant au four et badigeonnez généreusement de beurre fondu .

Cuire environs 30 minutes à 200 degrés . ( jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée)

Cuire environs 30 minutes à 200 degrés . ( jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée)

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