Butter cream américaine ( crème au beurre sans oeufs)

Saluut,

Après cette longue absence, je reviens avec une recette de crème au beurre légère et sans oeufs donc qui se conserve parfaitement bien :)

Recette:

150 Gr de suce glace tamisé

1 c à s d'eau ( Vous pouvez la remplacer par 1 c à s de café liquide ou jus de fruits pour l'aromater)

100Gr de beurre mou

Arome, Cacao, Chocolat en poude ou autres

Préparation:

Mélangez le sucre et l'eau ou café( ou autres)

Ajoutez le beurre ramolli et fouettez à vitesse maximale environs 10 minutes àfin d'aérer la préparation.

Parfumez au choix et fouettez encore une dernière fois

Filmez et laissez reposer au frigo 10 minutes avant e vous en sévir et voila c'est prêt :)