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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Mousse au chocolat

S.Sara
Mousse au chocolat

Bonjour,

J'ai trouvé cette recette il y a quelques jours sur un groupe de cuisine sur FB. Elle est très facile à réaliser, mais surtout très bonne.

Recette: pour 6 gourmands

250 Gr de chocolat noir

50 gr de beurre

1 c à s de sucre

1 c à c de café instantané

4 jaunes d'oeufs

6 blancs d'oeuf

Mousse au chocolat

Préparation:
Montez les blancs ne neige avec une pincée de sel

Ajoutez le sucre ensuite le café et fouettez le tout
Faites fondre le chocolat avec lebeurre au bain marie ou au micro onde

Ajoutez au chocolat fondu les jaunes d'oeufs et mélangez

Ajoutez les blancs en neige jusqu'à obtention d'une mousse homogène

Répartissez la mousse dans des verrines

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Commentaires

nassima 18/07/2014 15:10

Mais c encore plus bon avec les deux reparti dans la meme verrine

iscia 27/10/2014 20:28

T de givors

Les so gourmandise 18/07/2014 18:36

Les deux quoi ?

nada didou 13/07/2014 12:59

Tu crois que c possible de le faire au chocolat blanc?

les so gourmandise 13/07/2014 14:37

Normalement oui, mais tu fais fondre le chocolat sans rajouter de beurre