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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Tiramisu au citron

S.Sara

Hello la compagnie,
Le tiramisu c'est bien,la crème au citron c'est boon! et l'association des 2 c'est comment? :P
Envie de tester ? Voici ma recette:Pour environs 8 verirnes ou un plateau
Une dose de Lemon Curd
Une dose de crème à tiramisu
200Gr de biscuits boudoirs
Un sirop au citron pour imbiber les biscuits
Pour ce sirop on aura besoin de 100Gr de sucre et de 350Ml de lait ainsi que le jus d'un gros citron.

Tiramisu au citron
On commence par  mélanger les ingrédients de notre crème à tiramisu que l'on va réserver au frais avant de  fouetter  ( tout est expliqué en détails  sur le lien du tiramisu, il suffit de cliquer dessus)  . Ensuite on prépare notre sirop en mélangeant les ingrédients . Porter à ébullition et laisser cuire encore 5 minutes puis réserver au frais.Au moment de dresser les verrines, nous allons  imbiber un biscuit que l'on  coupera en 2  et que l'on   placera dans le fond de la verrine, on verse  l'équivalent d'une bonne cuillère à soupe de lemon curd, puis l'équivalent  de 2 c à s de crème à tiramisu  et  on répété l'opération pour la 2ème couche.

On commence par mélanger les ingrédients de notre crème à tiramisu que l'on va réserver au frais avant de fouetter ( tout est expliqué en détails sur le lien du tiramisu, il suffit de cliquer dessus) . Ensuite on prépare notre sirop en mélangeant les ingrédients . Porter à ébullition et laisser cuire encore 5 minutes puis réserver au frais.Au moment de dresser les verrines, nous allons imbiber un biscuit que l'on coupera en 2 et que l'on placera dans le fond de la verrine, on verse l'équivalent d'une bonne cuillère à soupe de lemon curd, puis l'équivalent de 2 c à s de crème à tiramisu et on répété l'opération pour la 2ème couche.

Placez vos verrines au frais minimum 12H et déguster :)

Placez vos verrines au frais minimum 12H et déguster :)

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