Cupcakes à la fraise

Publié le 10 Mars 2017

Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui 3 variantes de cupcakes coloré pour faire plaisir au petit et aux grands ;)

Je vais reprendre ici une base de génoise facile à préparer

Pour 15 à 20 pièces:

4 oeufs

100 gr de sucre

100 gr de farine

Vanille

Pour la crème à la fraise :

150 gr de coulis de fraises

200 gr de poudre chantilly

Préparation muffins:

Montez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux de couleur jaune pâle

Incorporez la farine ainsi que la vanille à l'aide d'une spatule

Et garnissez vos moules à muffins

Cuisson environs 15 min à 180 degrés

Cela va dépendre de la taille de vos muffins

Laissez vos muffins refroidir complètement avant de les décorer