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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Fatayer expresse

S.Sara
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Bonsoir bonsoir,

Ma mère a ramené de chez une amie à elle une recette de pain. Systématiquement je devais bien l'essayer :P

J'étais vraiment crevée, mais j'ai tout de même pris mon courage à deux mains pour satisfaire ma curiosité

J'ai mangé avec ma chorba, et je vous assure qu'il n'est pas mal du tout.

Idéale pour accompagner les salades, soupes et même quelques plat.

Pour la texture et le gout, je dirais que c'est un mélange entre el raghif et la galette

Recette: pour 6 à 8 galettes

1Kg de farine

1 oeuf

1 paquet de levure chimique

1 c à c de sel

1 V à eau d'huile

Lait tiède

Fatayer expresse
Fatayer expresse

Préparation:
Il n'y a rien de plus facile

  1. Dans une terrine, mélangez la farine, le sel ainsi que la levure chimique
  2. Ajoutez l'huile et sablez la pâte
  3. Cassez l'oeuf et commencez à ramassez avec le lait tiède jusqu'à obtention d'une boule de pâte ni trop molle ni trop dure
  4. Divisez en 6 galettes ou en 4 grosses galette
  5. Étalez finement une boule à la fois
  6. Déposez sur un tadjine chaud et laissez dorer sur les 2 cotés
C'est aussi un très bon plan de secours pour accompagner le café ;)

C'est aussi un très bon plan de secours pour accompagner le café ;)

Commentaires

nursery ideas 26/06/2014 13:04

As I went through the ingredients and the method of preparation, I could understand that this item can be prepared without consuming much time and money. Not many items are there like this I think. Thanks for the post.

Les so gourmandise 26/06/2014 20:10

it is always a pleasure
:)