Cookies

Alerte gourmandise!!

il s'agit bien des meilleurs cookies au monde . Enfin pour moi ils le sont .

je vous propose ici une recette de cookies avec un coté healthy vu qu'ils contiennent des flocons d'avoine.

Un cookie , est un petit biscuit sec et rond aux pépites de chocolat originaire des USA. Cependant il existe plusieurs variantes et recettes . Incluant des flocons , des nuts  ou pleins d'autres gourmandises.

Recette :

Pour une 20 aine de biscuits

125 de beurre ou margarine 

100 gr de sucre roux

1 oeufs

1 pincée de sel 

Vanille / cannelle / zeste ou autres arômes

150 Gr de farine 

3 gr de levure ou une demi cuillère à café

100 gr de flocons d'avoine 

150 Gr de pépites ou chocolat concassé 

Facultatif :

Noix de coco pour un mélange chocolat blanc coco 

Amandes , noix , miel 

Préparation :

Fouettez manuellement ou à l'aide de votre batteur le beurre et le sucre ainsi que l'oeuf .

Ajoutez la farine , flocons , sel et levure 

Mélangez le tout et incorporez les 2/3 des pépites 

Façonnez des boudins et réservez au frais minimum 30 min 

Détaillez vos cookies et aplatissez les 

Ajoutez le reste des pépites sur le dessus 

Cuir à 180 degrés environs 15 minutes.