gateaux traditionnels

Bonjour,Comme promis voici lez etapes de realisation du Gateau hongrois.C'est un gâteau sec qui de composé de 3 couches de biscuit garnie de confiture. On fait cuir le tout en même temps au four et pour finir on decore avec un glaçage chocolat Recette...

Lire la suite

Pour la recette : 100 gr de lait en poudre légèrement torréfié sur une poêle 90 gr de sucre glace Vanille Et de la pâte tahiné jusqu'à obtention d'un mélange sablé Ajoutez fruits secs selon vos envie Huiler un moule et versez la préparation Bien tasser...

Lire la suite

Bonjour a tous, L'aid approche a grand pas je vous propose donc un des gâteaux phares de la pâtisserie Algerienne/Algeroise la samsa. Cette délicieuse gourmandise enrobée de miel et farci avec des amandes généralement .. Comme vous le constatez ma samsa...

Lire la suite

Bonjour, Les yoyos, ces délicieux gaeaux bien imbibés qui accompagnent à merveille un bon thé ou même un café. Une bonne gourmandise pour refaire le plein de sucre apres une journée de jeune Je vous propose aujourd'hui une version très facile et rapide...

Lire la suite

Bonjour, Aujourd'hui , retour aux sources.. Pour le café j'ai opté pour un très ancien biscuit très simple à réaliser Halwet taba3 taba3 qui veut dire moule ou emporte pièce vu que l'on doit couper les petit gâteaux avec des emportes pièce de formes différentes...

Lire la suite

Hello, Pour un après midi gourmand, je vous propose cette recette qui est loin de notre ghribiya traditionnelle.. On va dire que c'est de la ghribiya mélangée avec un biscuit lol ( je parle de la texture) Si vous voulez tentez cette expérience gourmande...

Lire la suite

Salut, Je partage avec vous aujourd'hui un gâteau que j'adore préparer et surtout déguster Il est très très facile et surtout il peut se faire en version SANS GLUTEN .. d'ailleurs il est encre plus bons que celui à base de farine :) Recette: Pour 40 pièces,...

Lire la suite

Bonsoir, Aujourd'hui je vous propose un gâteau typiquement Algérien. Enfin on peut trouver différents variantes de cette recette chez nos voisins marocain par exemple. Aujourd'hui je vous propose une version Algérienne, mais ce n'est pas pour autant la...

Lire la suite

À l'occasion de aid el fitr, je vous souhaite un aid moubarek Koul 3am wa antoume bi kheir Sur cet article, je vais regrouper tout les gâteaux réalisés pour cette occasion, mais avant cela rejoignez nous sur FB https://www.facebook.com/lessogourmandise Pour...

Lire la suite

Saluut, Je ne sais pas pour vous, mais dans la recette des tchareks traditionnelles, je trouve que la pâte est un peu difficile à manier.. Si on a pas des mains de pro on risque vite de déformer nos pièces :P Ce que je vous propose ici , c'est une pâte...

Lire la suite

Bonsoir tout le monde, Un aid sans makrout .. c'est impossible ! du moins chez nous :) Sincèrement, c'est ma mère qui s'occupe de ce gâteau. Je l'aide , je fais frire et je plonge dans le miel les gâteau . Donc aujourd'hui , ce que je vais vous poster...

Lire la suite

Coucou, Dans ma top liste figurent le tcharek msaker et el ariyane ( à poil lol) Je vous livre la recette du tcharek habillé en attendant demain le deuxième modèle ;) Pour la pâte : Pour 60 pièces, voici la recette ICI J'ai utilisé de la margarine végétale...

Lire la suite