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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Poulet mariné au four

S.Sara
Poulet mariné au four

Bonjour tout le monde,

Amoureuse du poulet, voici une bonne recette que je vous recommande :)
Mais avant rejoignez nous sur fb ;) http://www.facebook.com/lessogourmandise?ref=hl

Pour la recette :

Poulet ( 2 cuisses pour moi )

500Gr d'haricots verts

500gr de pomme de terre

1 cube jumbo poulet

1 pot de crème fraiche

épices:

sel

poivre

curcuma

curry

ras el hanout

persil

citron

moutarde

fromage rappé

6 gousses d'ail

Poulet mariné au four

Préparation du poulet :
Dans une marmite, versez de l'eau ( remplissez la au 3/4)

Ajoutez le cube jumbo, 2 gousses d'ail, du sel du poivre, un demi cuillère à café de chaque épice

Ajoutez votre poulet,couvrez, portes à ébullition et laissez cuir à feu moyen 15 minutes

Par la suite , enlevez vos morceaux de poulet et reservez dans un boite

ajoutez l'équivalent d'un c à c de chaque épice citée ainsi que 2 gousses d'ail hachée, quelques branches de persil, de la moutarde et 100gr de crème fraiche ( un demi pot)

Fermez la boite, mélangez énergiquement et réservez au frigo minimum 1H

Poulet mariné au four

Dans de l,eau salée , faites cuire vos haricots verts et égouttez les

Dans une sauteuse, faites revenir l'ail haché restant avec du sel et du poivre

Ajoutez la motarde ( 1 cà c ) puis vos haricots

Mélangez le tout

Ajoutez le reste du pot de crème ainsi que du persil ciselé

Laissez mijoter 5 minutes

Versez le mélange das un plat au four beurré

Préparez vos frittes

Poulet mariné au four

Déposez une couche de fritte et pour finir vos morceaux de poulet mariné tartiné de beurre

Enfournez à 200 degrés environs 20 minutes

à la sortie du four parsemez de fromage rappé et de persil ciselé

COuvrez avec du papier alu et laissez le fromage fondre

Poulet mariné au four
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