pâte magique

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous ma pâte magique :D

Oui oui , je dis bien qu'elle est magique car elle est tres facile et bonne.

ideale pour vos pizzas quiches cocas ou autres..

Sans plus attendre je vous donne la liste des igrédients :

1 oeufs

1 verre à thé d'huile

1 verre à thé d'eau ( facultatif, mais rend la pâte plus légère )

1 verre à thé de lait

1 C à C de sel

1 paquet de levure chimique ( à patisserie) Ou 1 c à s de levure de bière
Tout dépend de vos recettes et du résultat voulu
et de la farine pour ramasser le tout ( environs 250Gr)

préparation:

mélanger l'oeuf avec l'eau l'huile et le lait , rajouter le sel et la levure chimique

Ou mélanger l'oeuf avec l'huile et le lait et rajoutez la levure de bière diluée dans le verre à thé d'eau

* important la levure et le sel ne doivent jamais être en contacte, la levure risque de ne pas prendre

rajouter la farine en petite quantité jusqu'à obtention d'une pâte ni trop molle ni trop dure.

laisser reposer 15 minutes au frais ( le temps de pause peut être prolongé , vous pouvez aussi ne pas laisser la pâte reposer )

étaler votre pâte sur un plan fariné elle est prête :)