Glaçage au chocolat brillant ( technique)

Coucou tout le monde, souvent quand on glace nos gateaux on trouve que ces derniers manquent d'éclat

Aujourd'hui je vous poste ma petite technique perso pour réussir votre glaçage

Pour cela nous avons besoin d'une demi boite de pâte à glacer chocolaté

une cuillère à café d'huile de table

5 glaçons

on mets le chocolat et l'huile dans un bol et on fait fondre le tout au bain marie

Une fois le chocoloat completement fondu on ajoute les 5 glaçons et on mélange le tout énérgiquement.

et voilà votre préparation est prête

Bon glaçage :P

PS: Si votre mélange est un peu trop compacte, vous pouvez rajouter des glaçons, mais attention! un glaçon à la fois.