Hmiss-ifelfel

Bonjour,

Une petite initiation à la cuisine kabyle avec une salade toute simple que j'adore!!!
C'est la saison des poivrons alors profitez en ;)
Ça se congèle très bien aussi

Donc il vous faudra :
1Kg de poivrons grillés
Sur une TABOUNA :P ou même au four. Sur une plaque de cuisson pendant 1H .

2 belles tomates

Un peu d'huile

sel

Préparation:
C'est très simple. Nettoyez vos poivrons et les coupez en petit morceaux. Vous pouvez aussi les hachez avec un hachoir manuel.

Pelez vos tomates. Coupez en brunoise et les faire revenir dans de l'huile d'olive ou végétale ( à vous de voir) avec un peu de sel.

Ajoutez vos poivrons et laissez mijoter le tout sur feu doux.