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  • Ratatouille

    14 janvier 2019 ( #Recettes salées, #Cuisine, #Plats divers )

    Hello team healthy food , ça vous dit une bonne ratatouille facile et bonne ! Recette : 2 oignons 3 poivrons 2 petites aubergines ou une grosse 2 courgettes 2 carottes 3 gousses d'ail Sel 1 c à s d'huile d'olive ou de tournesol 1/2 c à c de Poivre noir...

  • Flan coco citron vert

    14 juillet 2013 ( #cremes mousses et glaces )

    Coucou tout le monde, J'ai trouvé une boite de noix de coco donc j'ai décidé de faire un flan coco pour la soirée. J'ai donc cherché quelques recettes sur le net histoire de m'inspirer .. Et la je voyais que toutes les recettes comprenaient du lait concentré...

  • Galette d'orge

    13 juillet 2013 ( #boulangerie et viennoiserie )

    Bonsoir tout le monde, Mon casse tête du jour était la galette d'orge brrrrr pas facile à travailler. j'ai tout de même réussi mon coup et voici le résultat :) Pour 2 galettes: 500gr de farine d'orge 50 Gr de farine blanche ( pour vous faciliter la tache)...

  • Mini quiches au fromage

    12 juillet 2013 ( #Recettes salées )

    Coucou, Je trouve que ce mois est idéale pour vous bourrer de bonnes recettes :P Aujourd'hui je vous propose des mini quiche à la pâte brisée au fromage.. Un délice Pour la recette : Pâte brisée 300gr de farine 130 gr de beurre froid 30Gr de fromage blanc...

  • Fatayer Express

    25 juillet 2013 ( #Recettes sucrées, #Boulangerie, #Pains )

    Bonsoir bonsoir, Ma mère a ramené de chez une amie à elle une recette de pain. Systématiquement je devais bien l'essayer :P J'étais vraiment crevée, mais j'ai tout de même pris mon courage à deux mains pour satisfaire ma curiosité J'ai mangé avec ma chorba,...

  • Pasta à la crème

    28 juin 2019 ( #Recettes salées, #Plats divers )

    Recette : Pour deux personnes : 1/2 paquet de spaghetti cuites dans de l’eau salée avec un peu d’huile Pour la sauce : Des morceaux de poulet marinés dans du sel , poivre noir, gingembre, oignon en poudre et moutarde Champignons 1 petit oignon 20 cl de...

  • Pain sans pétrissage

    07 novembre 2012 ( #boulangerie et viennoiserie )

    À déguster avec un bon café chaud ;) Et voici une recette révolutionnaire de pain maison qui se travail avec un batteur éléctrique tout simple.ou même avec un fouet manuel :) Pas besoin de pétrin ni d'une extraordinaire habilité à pétrir . Le résultat...

  • Cupcake Kinder bueno

    10 mars 2017 ( #desserts pâtisseries et confiserie )

    Voici la deuxième variante de cupcakes avec une crème au gout de kinder bueno Je vais reprendre ici une base de génoise facile à préparer Pour 15 à 20 pièces: 4 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de farine Vanille Pour la crème au bueno Vous avez deux options...

  • Sablés fondants

    06 août 2013 ( #biscuits secs )

    Coucou, Les sablés j'adore ça :) J'en prépare depuis l'age de 12 ans ..Mais il est vrai qu'un fil des année ( je ne suis pas si vieille que ça :P) j'essaie de customiser ces derniers Pour la pâte: ( même recette que les coeurs au chocolat) 200 gr de beurre...

  • Gâteau Yaourt Coco

    17 avril 2013 ( #Cake Biscuits & Muffins, #Recettes sucrées )

    salut, Voici une recette qui me rappelle un bon gâteau que mon père avait l'habitude de nous acheter Recette: 5 œufs 2 pots de yaourt gout banane pour moi , vous pouvez utiliser d'autres saveurs si vous le désirez. 5 pots de farine 2 pots de sucre 1 pots...

  • Tcharek el Ariyane

    04 août 2013 ( #Recettes sucrées, #Gâteaux, #Gâteaux traditionnels )

    Recette : Pour 50 pièces en retravaillant les chutes 3 mesures de farine soit 1kg pour moi 1 mesure de gras smen et huile fondu et refroidi Une demi mesure de sucre cristallisé que l'on va faire fondre dans une demi mesure de mélange entre eau et ma zhar...

  • Les gaufres

    17 novembre 2012 ( #bases salées et sucrées )

    Enfin :D oui oui enfin j'arrive à déguster des gaufres maison comparables à celles que l'on trouve dans les foires.. Il y a quelques jours alors que je me promenais sur le blog''Lesgourmandisesdisa'' je suis tombée sur cette recette de gauffre croustillantes...

  • Confiture de fraises

    15 mai 2013 ( #Confitures et marmelades )

    Salut, Après la mousse, le tiramisu, le fraiser ainsi que les tartes, je vous propose aujourd'hui la confiture de fraise .. Donc pour cela Prenez des fraises que vous allez simplement équeuter et éventuellement couper en 2. Pesez vos fraises : Pour ma...

  • Lham Lehlou / Viande sucrée

    23 février 2017 ( #Cuisine, #Cuisine Algerienne, #Spécialités Algeriennes )

    Lham lahlou cette gourmandise sucrée que l'on savoure à la fin de notre repas d'el iftar Recette: Morceaux de viande 1 c a s de Smen ou beurre 700 Gr de sucre 1 bâtonnet de cannelle Eau de fleur d'oranger 500 Gr de pruneaux secs 250 Gr d'abricots secs...

  • Les cocas

    18 février 2013 ( #Recettes salées )

    Ça vous tente ? Lisez la suite :P Bonsoir tout le monde, Les cocas, ces chaussons en pâte feuilletée ( à la base) farcis avec une tchektchouka (C'est quoi ca ! bah un mélange d'oignon tomate et poivrons :p comme une ratatouille quoi ! ) est quelque chose...

  • Triangles aux épinards

    30 décembre 2012 ( #specialites algeriennes, #Recettes salées )

    Saluuut, Aprèes les boureks à la viande hachée et les boureks à la pomme de terre, je vous propose aujourd'hui des boureks aux épinards avec une nouvelle forme ( triangles) pour changer :) Donc en gros vous aurez 2 triangles pour chaque feuille de brick.Alors...

  • Tcharek el ariyane facile

    07 août 2013 ( #Recettes sucrées, #Gâteaux, #Gâteaux traditionnels )

    Saluut, Je ne sais pas pour vous, mais dans la recette des tchareks traditionnelles, je trouve que la pâte est un peu difficile à manier.. Si on a pas des mains de pro on risque vite de déformer nos pièces :P Ce que je vous propose ici , c'est une pâte...

  • Madeleine extra moelleuse

    04 décembre 2012 ( #Cake Gâteaux & Muffins )

    Salut salut, Je vous propose une recette de madeleine qui est tout simplement extra moelleuse ,bien équilibré en sucre et surtout très légère et aériènne.. On peut en manger 3 , 4 ou 5 :P ( mon blog s'appel bien gourmandise.. ça en dit long sur moi je...

  • Pizza Rolls

    30 novembre 2012 ( #Recettes salées )

    Bonsoir tout le monde, On est bien d'accord la pizza, nous aimons tous ça! L'Américaine, l.italienne ou même les mini pizzas à la pâte feuilletée.Ma question aujourd'hui ''Est ce que vous avez déja essayé la pizza roulée ?'' La première fois que j'ai...

  • Tadjine aux olives et ses vols au vent gratinés

    29 décembre 2018 ( #recettes salées )

    Bonjour à tous ; Voici une recette ultra gourmande que j'affectionne particulièrement. Je trouve toujours que le Tadjine aux olives est un plat pas assez consistant, alors je vous propose ici de l'accompagner avec des vols au vent au four. Recette : pour...

  • Gâteau à la confiture

    14 décembre 2012 ( #Cake Gâteaux & Muffins )

    Bonsoir tout le monde, Je vous propose aujourd'hui cette recette de ce gateau ( ou tarte) à la confiture facile à faire et qui se conserve très bien .. Donc préparé le week end vous pourrez en prendre un morceau tout les matins au petit dejeuner :) C'est...

  • Mousse au yaourt facile

    22 novembre 2012 ( #cremes mousses et glaces )

    Salut tout le monde, Je vous propose ici une mousse plus que facile que l'on peut réaliser en un temps record avec des ingrédients très simples. Pour cela il vous faudra : 400Gr de yaourt ( J'ai opté pour un yaourt aromatisé à la tarte aux fraise , car...

  • Ma3djoune Etbassa Confiture de coings

    27 janvier 2013 ( #specialites algeriennes, #Confitures et marmelades )

    Coucou, Si vous êtes Algériens vous connaissez surement ma3djoune etbassa. Une confiture semblable à une pâte de fruit à base de coings et de sucre très bonne que l'on sert aux invités par exemple avec un bon café. Si vous ne la connaissez pas c'est pas...

  • Mhalbi...Crème de riz

    19 avril 2013 ( #cremes mousses et glaces, #specialites algeriennes )

    Hello, La crème de riz.. Un dessert copieux que l'on déguste souvent au mois de ramadan, du moins chez moi :) Pour environs 8 coupes: 1verre de poudre de riz 1 verre de sucre 1 verre d'eau de fleur d'oranger 5 verres de lait Concernant la poudre de riz,...

  • Tarte au chocolat

    15 mars 2014 ( #desserts pâtisseries et confiserie )

    Bonjour, Rien de tel qu'une bonne tarte au chocolat pour rendre cette journée pluvieuse agréable! Pour cette petite tarte, vous aurez besoin de : Pour la pâte 50Gr de beurre 150 Gr de farine 40 Gr de sucre glace 1/2 c à c de levure chimique une pincée...

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