Top articles

  • Gateau Ganache

    30 mai 2014 ( #desserts pâtisseries et confiserie )

    Bonjour, Alors avec une semaine de retard, voici mon gâteau à l'occasion des la fête des mères :) Pour cela, j'ai préparé une génoise recette ICI Pour imbiber mon gâteau , j'ai préparé un sirop au café 1 V de sucre 2V d'eau 1 c à s de café instantanée...

  • Pain Facile du Chef Fares

    16 janvier 2014 ( #Recettes salées, #Boulangerie, #Pains )

    Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette de pain vu sur Samira Tv et présenté par Chef Fares. J'ai tout de suite voulu la tester et sincèrement, je vous la recommande vivement Vous pouvez faire avec cette recette : des pains sucrés fourrés...

  • Pains au chocolat

    11 septembre 2013 ( #Recettes sucrées, #Boulangerie, #Viennoiseries )

    Salut , C'est la rentrée alors pour une pause gourmande vers 10h ou 14h je vous propose ces petit pains très légers et surtout délicieux . Ils accompagneront à merveille votre café, lait ou même votre verre de jus :) Ingrédients: Pour environs 15 pains...

  • Fromage maison

    29 janvier 2017 ( #crèmes sauces et accompagnements )

    Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette de fromage maison très simple à réaliser , mais idéale pour la préparation des cheese cake, tiramisu et même pour vos tartines :) C'est en visionnant des videos sur Youtube qu eje suis tombée sur...

  • Mini tourtes burger

    18 mars 2013 ( #Recettes salées )

    Salut salut, J'ai une question pour vous : Vous aimez les tourtes ? Vous aimez les burger ? ( je suppose que C,est OUi :P) Bah je vous propose ici un mix entre les deux : Des tourtes burger et voici sans plus tarder la recette : Pour la pâte : 400 gr...

  • CupCake au yaout

    12 décembre 2014 ( #Cake Gâteaux & Muffins )

    Salut Salut, Je trouve les cupcakes très joliiiis, mais je ne suis pas toujours fan de la crème au dessus. Parfois top sucré, parfois trop grasse.. Lors de cette réalisation, j'ai imaginé une crème avec du yaourt. Des recettes similaires existent surement....

  • Tiramisu sans mascarpone

    07 novembre 2014 ( #desserts pâtisseries et confiserie )

    Salut, Le tiramisu est le dessert tendance de ces dernières année. Originaire d'italie son nom veut dire tire moi vers le haut.. Oui c'est normal car c'est tout simplement bon ! Ce dessert peut être déclinée de milles et une façon, mais la recette traditionnelle...

  • Verrines aux fruits

    24 juillet 2013 ( #cremes mousses et glaces )

    rejoignez nous sur fb http://www.facebook.com/lessogourmandise?ref=hl Coucou, Voici un dessert rapide facile et présentable avec ma petite touche perso ;) Oui oui, c'est une simple salade de fruit joliment dressée :P Pour 8 verrines: 2 grosses pommes...

  • Muffins au chocolat

    25 septembre 2013 ( #Cake Gâteaux & Muffins )

    Bonsoir tout le monde, Après un long moment d.hésitation, j'ai décidé de faire des muffins pour le gouter Et franchement à leurs sortie du four, je n'ai pas regretté mon choix :P Pour environs 2o pièces: 200 Gr de farine 1 sachet de levure 150 gr de beurre...

  • Jus citron menthe

    04 avril 2013 ( #Boissons )

    Coucou tout le monde, Je vous propose une boisson très rafraîchissante. Tout ce qu'il vous faut pour l'été :) Je me suis inspirée de la recette de la citronnade Tunisienne que j'ai trouvé sur Youtube. Je lui ai rajouté ma touche perso :de la menthe donc...

  • Crème dessert Duo

    01 janvier 2014 ( #cremes mousses et glaces )

    Bonjour À tous, Pour commencer cette année avec gourmandise, je vous propose cette crème dessert basique avec une présentation que je trouve Originale J'ai vu cette astuce sur la Chaine culinaire SamiraTv et j'ai tout de suite voulu l'essayer j'ai décidé...

  • Tchektchouka de poivrons grillés au poulet

    14 juillet 2013 ( #specialites algeriennes, #plats-gratins et soupes )

    Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd'hui un plat qui vient du fond fond de la casbah d'Alger...Très peur connu, il reste mon plat préféré.. Un délice! Je l'ai apprise de ma grand mère ainsi que de ma mère _______________________________________________________________________...

  • Pâte feuilletée

    29 novembre 2018 ( #Boulangerie, #spécial feuilletage )

    Bonjour à tous, Je vous reviens aujourd'hui avec la recette de la pâte feuilletée. On peut certes la trouver toute prête dans le commerce ou chez le boulanger. Mais, elle est tellement si facile à préparer :) Recette: Pour 1Kg de pâte feuilletée (Vous...

  • Bouchées de Pizza

    07 avril 2013 ( #Recettes salées, #Salés en tout genre )

    Coucou, Et voici et voilà la pizza à la pâte magique. Pas besoin de la pétrir.. Encore moins de laisser la pâte lever.. C'est parfait non? Pour la farce ici je n'ai rien mit d'extra-ordinaire ! Sauce tomate et fromage. Ma garniture préféré ! Passons à...

  • Pain Burger

    04 novembre 2013 ( #Recettes salées, #Boulangerie, #Pains, #sandwicherie )

    Hello Pour vos burgers, je vous propose cette recette délicieuse et facile à réaliser.. Alors pourquoi ne pas la tester :) Ingrédients: 5 mesures de farine Une demie mesure d'huile 1 c à s de sucre 1 c à s de levure de bière ( VOUS POUVEZ ALLER JUSQU’À...

  • Tadjine zitoune . Tadjine aux olives

    18 juillet 2013 ( #specialites algeriennes, #plats-gratins et soupes )

    COucou :) Je ne suis pas une fan des olives, je n'en mange jamais :S Mais chez moi, ils adorent ça! Surtout le tadjine zitoune Et on le réalise comme suit: 4 morceaux de poulet 300 gr d'olives vertes dénoyautées coupé en rondelles 3 gousses d'ail 1/2...

  • La véritable Genoise

    06 février 2015 ( #bases salées et sucrées )

    Bonjour, Aujourd'hui nous allons réaliser la véritable Génoise. Elle comporte uniquement 3 ingrédients : Les oeufs le sucre et la farine. On peut bien évidement la parfumer avec quelques gouttes de café, de la vaille du zeste ou autres Je ne vais pas...

  • Cookies

    29 novembre 2018 ( #Recettes sucrées )

    Alerte gourmandise!! il s'agit bien des meilleurs cookies au monde . Enfin pour moi ils le sont . je vous propose ici une recette de cookies avec un coté healthy vu qu'ils contiennent des flocons d'avoine. Un cookie , est un petit b iscuit sec et rond...

  • Filet de poulet Tandoori et ses légumes sautés

    26 novembre 2018 ( #Recettes salées, #Spécial Viandes, #Cuisine du monde )

    Hello , Je partage avec vous ce soir une recette équilibré , facile à préparer et qui reste succulente. Que demander de plus ! Recette : une poitrine de poulet découpée en escalope Marinade : Un filet d'huile Sel Poivre noir Paprika 1 c à c de moutarde...

  • conchiglioni farcis

    26 septembre 2013 ( #plats-gratins et soupes )

    Bonjour tout le monde, Vous êtes surement entrain de vous dire qu'est ce qu'elle nous sort encore celle là! conc.. KOI ?? :P Alors les conchiglioni est tout simplement une variété de pâte que l'on peut farcir. Non ce n'est pas des cannelloni voici la...

  • Muesli Maison

    22 février 2017 ( #brunch petit déjeuner )

    Bonjour, Je vous ai proposé ce matin de vous partager ma recette de muesli maison, ideal pour un petit déjeuner équilibré et pour avoir le ventre plein et tout plein d'energie toute la matinée. Je vous explique dans un premier temps les compositions et...

  • Pâte à sucre Version 1

    25 avril 2013 ( #bases salées et sucrées )

    Coucou tout le monde, La pâte à sucre .. Une pâte qui sert à recouvrir les gâteaux. Un peu comme de la pâte d'amande , mais tout fois moins coûteuse ;) Vous remarquerez que depuis un peu plus d'un an les gâteaux cachés recouvert en pâte à sucre sont en...

  • Glace à la banane

    12 avril 2013 ( #cremes mousses et glaces )

    Coucou, Pour clôturer la soirée et pourquoi pas vos soirées estivales , je vous propose une bonne glace à la banane .. Le principe est le même que celui de ma bûche glacée, d'ailleurs ça marche avec tout les fruits. La recette est simple et surtout saine....

  • Choux à la crème

    25 octobre 2014 ( #desserts pâtisseries et confiserie )

    Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une recette facile de pâte à choux. Vous pouvez réalisez avec cette même recette des choux, des éclairs, des religieuses et autres..Vous pouvez même les garnir avec une bonne garniture salé :) L'astuce réside...

  • Meringues

    06 mars 2014 ( #desserts pâtisseries et confiserie )

    Bonsoir bonsoir, Avis a tout les gourmand(e)s, les meringues sont très facile à réaliser ! alors pourquoi les acheter :D Pour 9 grosses meringues, de cette dimension: 2 blancs d'oeufs 125 Gr de sucre cristallisé arôme, colorants ( facultatifs) 1 c à c...

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