Top articles
-
Glaçage au chocolat brillant ( technique)
Coucou tout le monde, souvent quand on glace nos gateaux on trouve que ces derniers manquent d'éclat Aujourd'hui je vous poste ma petite technique perso pour réussir votre glaçage Pour cela nous avons besoin d'une demi boite de pâte à glacer chocolaté...
-
Pain Fougasse aux olives
Amoureux du pain Bonjour; Je partage avec vous mes pains fougasse préparés hier ... avec une mie très légère et parfumée à l'huile d'olive ♡ Recette : Pour deux gros pains 500 gr de farine 10 gr de sel 10 gr de levure de boulanger 1 C à s de sucre 1 C...
-
Soupe poireau fromage
Brrrrrrrrrrrrrr c'est l'hiver et il n'y a rien de tel pour se réchauffer qu'une bonne soupe :) Suivez moi, je vous donne la recette : Pour 4 à 5 personnes 250Gr de poireau 1 oignon 500Gr de pomme de terre 1 cube de bouillon de boeuf sel poivre 2 branche...
-
Frites parmentier
Coucou tout le monde, Voici un genre de gratin très bon et surtout facile à réaliser. Pour les ingrédients il vous faut: 5 Grosses pomme de terre 1 gros oignon ou deux petit Sel poivre 4 oeufs 1 verre de lait 100Gr de fromage Quelques branches de persil...
-
Salade piquante
Bonsoir la compagnie, Amoureux du piquant je vous propose une salade simple à réaliser et qui se conserve très bien Pour cela, vous aurez besoin de: 500Gr de piment verts 2 tomates 2 c à s d'huile d'olive sel Préparation: Griller vos piment verts Nettoyez...
-
Chtitha L'ham / Viande en sauce rouge relevée
Chtitha l'hem bien épicée pour ce mois de ramadan Recette: Morceaux de viande 3 gousses d'ail 1 c à c de concentré de tomate Paprika purée de piment fort (derssa) 4 gousses d'ail 1 c à s d'oignon émincé finement poivre noir sel 1 petite tasse de pois...
-
Pizza bordures aux fromages
La pizza toute simple et facile que l'on êut préparer en moins d'une heure Pour 2 pizza de cette dimension, il vous faut: un volume de pâte magique De la sauce tomate des poivrons du gromage rappé du fromage blanc Préparation: Diviser la pâte en 2 boules,...
-
Lemon Curd ( crème au citron)
Ingrédients: 3 oeufs entiers 150 Gr de sucre 2 C à S de farine ou de maizena 1 verre à thé de jus de citron 2 verres à thé d'eau 10Gr de beurre Préparation: battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine puis l'eau et le jus de citron. Cuire le mélange...
-
pâte à pizza
Les amies, je vous livre ma recette de pâte à pizza légère moelleuse .. parfaite quoi :) Sans plus attendre Les ingrédients;) Pour 500Gr de farine 1 verre à thé d'huile ( moi je mélange de l'huile sans gout à de l'huile d'olive comme ça j'ai une pâte...
-
Bouchées aux crevettes
Salut salut, voici une délicieuse recette improvisée Pour la pâte brisée : (Cliquez ici pour la recette ) Pour la farce: ( même recette que pour les vol au vent ) Préparation: Étalez la pâte sur un plan de travail fariné découpez des disques de pâte et...
-
Comment monter votre chantilly
Bonsoir tout le monde , Dans cet article je tenais à vous expliquer comment réussir à monter sa chantilly en poudre ou à partir de crème liquide. En général ,il est conseillé de réserver votre bol, les fouets du batteur et l'eau ou la crème liquide au...
-
pâte magique
Bonjour tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous ma pâte magique :D Oui oui , je dis bien qu'elle est magique car elle est tres facile et bonne. ideale pour vos pizzas quiches cocas ou autres.. Sans plus attendre je vous donne la liste des igrédients...
-
Tchektchouka rapide aux poivrons grillés
Ingrédients: 5 jolis poivrons grillés au four : il suffit de les badigeonner d’huile et les enfourner environs 40 min Sauce tomate : 2 belles tomates mixées avec 3 gousses d’ail Préparation: Cuir la sauce tomate dans une marmite avec du sel , poivre noir...
-
Mhadjeb piquantes
Je vous conseille de visionner les story à la une sur instagram @insta)sogourmandises pour plus de détails Pour environs 24 pièces moyennes Ingrédients: 1 kg de semoule fine 150 gr de farine 1 paquet de levure chimique Sel Eau Pour la farce , Une tchektchouka...
-
Sauce tomate expresse (Pizza)
Oui oui je suis d'accord avec vous, la meilleure sauce tomate à pizza est celle que l'on prépare avec des tomates fraîches...Mais ça prend un petit peu de temps. Je vous propose ma petite sauce expresse prête en moins de 10 minutes Eh oui, quand on a...
-
Gâteaux moelleux au chocolat
Hello, je vous propose ce gateau au chocolat qui ressemble un peu à des brownies improvisé. Ingrédients: 100Gr de chocolat noir 100Gr de beurre 100gr de sucre 1oeuf 1 C à C de levure 30Gr de farine + 20Gr de cacao Préparation: Faire fondre le chocolat...
-
Halawa turc
Pour la recette : 100 gr de lait en poudre légèrement torréfié sur une poêle 90 gr de sucre glace Vanille Et de la pâte tahiné jusqu'à obtention d'un mélange sablé Ajoutez fruits secs selon vos envie Huiler un moule et versez la préparation Bien tasser...
-
10 astuces pour un résultat parfait
Pour que le gâteau ne se fissure pas au milieu lors de la cuisson : y a trois raisons qui peuvent expliquer ce problème : 1.il y a trop de levure soit le moule est trop petit la température du four est trop élevée. Vous devez donc faire très attention...
-
L’art de la cuisson des Gâteaux & pâtisseries
L’art de la cuisson des Gâteaux & pâtisseries Salut, Sur cet article, je ne vais pas vous donner une recette. Mais plutôt des astuces de cuisson en ce qui concerne la pâtisserie en général. Des astuces pour la cuisson des pains et brioche suivront dans...
-
Crèpes turques
Bonjour bonjour Je partage avec vous mes crêpes turques préparés il ya quelques jours Pour environs 10 crêpes turques 500 gr de farine1 C à s de levure de boulanger 1 C à s de sucre 1 C à café de selPetit lait lait caillé ou lait pour ramasser la pâte...
-
Préparé avec amour ❤️ Un repas d’été plein de saveurs #instafood #yummy #summermealplan #fritteomlette #hmiss #galettefarçie
https://www.instagram.com/p/BzTJ6wsHTcC/
/image%2F0230362%2F20190108%2Fob_467c78_so-gourmandises-5.png)