Frites parmentier

Publié le 8 Novembre 2012

Coucou tout le monde,
Voici un genre de gratin très bon et surtout facile à réaliser.
Pour les ingrédients il vous faut:
5 Grosses pomme de terre
1 gros oignon ou deux petit
Sel
poivre
4 oeufs
1 verre de lait
100Gr de fromage
Quelques branches de persil
Préparation:

Coupez les pommes de terre en dés et les frire. Hachez grossièrement votre oignon et cuire avec du se et du poivre dans une noix de beurre.Hachez le persil et réservez.

Battre vos oeufs en omelette.ajoutez le fromage et bien battre le mélange. Incorporer les oignons et le persil puis vos frites.Pour finir ajouter le lait et mettre le tout dans un plat à gratin beurré.Enfournez à 220 degrés environs 20 minutes