Top articles

  • Jus de carotte

    21 janvier 2013 ( #Boissons )

    Le jus de carotte un brevage magique avec une multitude de bienfaits . Le jus de carotte a des propriétés anti-inflammatoires, anti-cancéreuses et anti-vieillissement.. ( je pense que ca suffit pour vous convaincre d'essayer cette recette :P) POur environs...

  • Tiramisu au citron

    03 décembre 2012 ( #desserts pâtisseries et confiserie )

    Hello la compagnie, Le tiramisu c'est bien,la crème au citron c'est boon! et l'association des 2 c'est comment? :P Envie de tester ? Voici ma recette:Pour environs 8 verirnes ou un plateau Une dose de Lemon Curd Une dose de crème à tiramisu 200Gr de biscuits...

  • Soufflés à la poêle

    04 décembre 2012 ( #Recettes salées )

    Bonsoir tout le monde, Je ne sais pas si vous l'avez remarqué, mais je passe par une periode ou ma poêle est ma meilleur amie lol.. Fachée contre mon four? Nooon! c'est juste que je trouve la cuisson plus rapide et le résultat plus léger :) Pour environs...

  • Sauce andalouse

    04 avril 2013 ( #crèmes sauces et accompagnements )

    ET voici et voilà la première sauce maison que je vous propose:) A vrai dire, il y a quelques temps, j'ai adhéré à une chaine Youtube extra : Fastgooodcuisine J’adore ses recette et j'ai décidé de lui rendre hommage en testant et vous proposant quelques...

  • Mouskoutchou*

    22 février 2013 ( #Cake Gâteaux & Muffins )

    Bonjour la compagnie, je vous propose aujourd'hui une recette simple rapide et efficace que l'on nomme MOUSKOUTCHOU :P .C'est un genre de génoise moelleuse que l'on déguste avec un bon café chaud. Pour la réaliser il vous faut: 5 oeufs 1 V de sucre 3V...

  • Panini au 3 fromages

    12 avril 2013 ( #Recettes salées )

    Après avoir présenté la recette du pain ,il est tout à fait normal de le farcir Choix du jour: FROMAGESSSS Pour la recette, cliquez sur ce lien Pour la garniture : Fromage rouge Fromage blanc Camembert Préparation: Coupez en 2 vos pains et tartinez généreusement...

  • Croissants aux épinards

    02 janvier 2013 ( #Recettes salées )

    Bonjour, Pour le diner de fin d'Année je voulais un peu de changement en ce qui concerne les entrée. Marre des mini quiches et pizza! De ce fait j'ai opté pour ces croissants aux épinards et au fromage, car comme le repas se compose essentiellement de...

  • Baguettes de seigle

    13 juin 2017 ( #Boulangerie, #Pain en tout genre )

    Bonjour la blogosphère, Aujourd'hui , je dédie la recette aux amoureux de la boulangerie et du pain sain et bon pour la santé. Comme promis , je revisite la recette du fameux pain marocain qui fait fureur sur les réseaux, mais en y rajoutant une touche...

  • Sablés à la confiture

    05 novembre 2012 ( #biscuits secs )

    Coucou, je vous propose une recette de sablés basique mais avec une décoration personelle:) Ingrédients: 250Gr de beurre ramolli( j'utilise un mélange moitié beurre moitié beurre clarifié, le beurre seulement fera 'affaire aussi :) ) 1 verre de sucre...

  • Gratin de pomme de terre

    21 mai 2013 ( #plats-gratins et soupes )

    Salut , Voici un bon gratin facile que l'on prépare avec très peu d'ingrédients 4 grosses pomme de terre 1 gros oignon 2 belles tomate sel, poivre C'est tout :) Pour commencer, coupez votre oignon en rondelles. Rappez vos tomates. Dans une poêle versez...

  • Velouté de Légumes

    25 novembre 2018 ( #Soupes et Potages, #Recettes salées )

    Salut salut! Je vous propose ici un petit velouté ideal pour l'hiver et pour la santé!Car il est pleins de vitamines et pas trop gras:) Recette: Pour une grande marmite, il vous faudra 2 pommes de terre 4 carottes 1 oignon 2 courgettes 1 tomate 3 poireaux(...

  • Gélatine, mode d'emploie

    22 avril 2013 ( #bases salées et sucrées )

    La gélatine, si on ne sait pas s'en servir, le résultat peut être catastrophique. Voici un petit tuto sur la g.latine en poudre. Un autre tuto sur la gélatine en feuille suivra ( le temps que j,en achète) Ceci dit, personnellement, je préfère utiliser...

  • Galette de semoule complète

    04 décembre 2018 ( #Boulangerie, #Pain en tout genre )

    Bonjour bonjour cztte galette est inspirée de la fameuse galette kabyle à base de semoule dure , mais dans une version plus saine vu qu’ici j’utilise de la semoule de blé complet. Ce pain est idéale pour accompagner vos plats , soupes , salades ou même...

  • Glace capuccino

    07 novembre 2012 ( #cremes mousses et glaces )

    Coucou, Voici pour vous une glace très gouteuse que je vous conseille d'essayer. Le seul truc c'est de la sortir une demi heure du congelo avant de la servir , car elle risque d'être un peu trop dure. Ingrédients: 100Gr de crème fraiche 15 c à s de lait...

  • Boureks aux pomme de terre

    07 novembre 2012 ( #specialites algeriennes )

    Pour moi les boureks font parti de mes indispensables du mois de ramadan, cependant j'aime bien varier les farces. Souvent les boureks à la pomme de terre sont sec , aujourd'hui je vous propose cette recette.J'éspère qu'elle vous plaira :) Pour 12 pièces...

  • Dolma au choux

    07 novembre 2012 ( #specialites algeriennes )

    Hello, Voici une deuxième version de la dolma qui change des feuilles de chou farcie èa la viande. Ingrédients : 1 chou efeuillé et cuit dans de l'eau salé Puis haché finement. 500Gr de viande hachée 100Gr de riz Un demi bouquet de persil haché 1 cà s...

  • Gaufres légères

    05 octobre 2013 ( #bases salées et sucrées )

    Salut, Si vous aussi rêvez de déguster de bonnes gaufres rapidement sans pour autant les acheter, suivez cette recette : 200 Gr de farine 1c à s de maizena 1c à s de sucre 1/2 sachet de levure 50 gr de beurre fondu 500 Ml de lait 2 oeufs Une pincée de...

  • Crème au fromage

    04 décembre 2012 ( #crèmes sauces et accompagnements )

    Coucou, Voici ma recette de crème au fromage connu sous le nom de sauce mornay. C'est une base de béchamel avec du fromage et un oeuf avec qui l'on garni nos cocas soufflés pizzas, quiches manchons ou autres salés. Un peu plus liquide elle peut servir...

  • Tourte aux épinards

    07 novembre 2012 ( #Recettes salées )

    c'est toujours avec ma bonne pâte magique que je réalise mes salés.Si vous ne l'avez toujours pas essayé vous ne pouvez pas comprendre pourquoi je l'aime tant cette pâte :) Essayez là et n'hésitez pas èa me donner votre avis en commentaires :) Pour la...

  • Jus de fraise

    19 mars 2017 ( #Boissons )

    Une idée de jus facile et rapide Pour environs 5 verres de jus 400 gr de fraise coupé grossièrement 100 de sucre ici j'ai utilisé du sucre brun vous pouvez biensure utiliser du sucre normal Environs 800 ml jusqu'à 1l d'eau glacée et quelques glaçons Commencez...

  • Pâté de poulet maison

    08 juillet 2019 ( #Recettes salées, #Snacking, #sandwicherie )

    En été , pour nos repas de plage ou même pour nos repas légérs on déguste souvent du pâté. Je vous propose aujourd'hui , une recette saine et facile à préparer. Ingrédients: 400 gr de poulet haché 1 poignée de persil haché Sel ,Poivre noir ,Cumin Épices...

  • Galette farcie

    30 juin 2019 ( #Recettes salées, #Boulangerie, #Pains )

    Hi; je vous reviens aujourd'hui avec une bonne galette farcie à la tchektchouka. Un genre de ratatouille à base d'oignons et poivrons relevé avec un piment fort Ingrédients: Pour 4 galettes moyennes : 700 gr de semoule moyenne 300 gr de farine 7 c a s...

  • Mousse au chocolat

    12 juillet 2014 ( #cremes mousses et glaces )

    Bonjour, J'ai trouvé cette recette il y a quelques jours sur un groupe de cuisine sur FB. Elle est très facile à réaliser, mais surtout très bonne. Recette: pour 6 gourmands 250 Gr de chocolat noir 50 gr de beurre 1 c à s de sucre 1 c à c de café instantané...

  • Tlitli Sauce Rouge

    23 novembre 2018 ( #Recettes salées, #Cuisine Algérienne )

    Bonjour; Je vous propose une recette que j'apprécie beaucoup.Même si dans ma région , nous préparons le tlitli en sauce blanche, j’affectionne particulièrement cette version. Le Tlitli est un plat à base de sauce ( rouge ou blanche) , quelques légumes...

  • Glace à la fraise

    02 juillet 2019 ( #Confiserie, #Recettes sucrées )

    Hello; En cette saison de grosse chaleur , il n'y a rien de tel qu'une bonne glace pour se désaltérer. J'ouvre le bal avec une première recette à la fraise facile à réaliser et délicieuuuuse *_* Ingrédients: 20 cl de crème fraîche épaisse + 1 c a s de...

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