Mousse au chocolat

Bonjour,

J'ai trouvé cette recette il y a quelques jours sur un groupe de cuisine sur FB. Elle est très facile à réaliser, mais surtout très bonne.

Recette: pour 6 gourmands

250 Gr de chocolat noir

50 gr de beurre

1 c à s de sucre

1 c à c de café instantané

4 jaunes d'oeufs

6 blancs d'oeuf

Préparation:
Montez les blancs ne neige avec une pincée de sel

Ajoutez le sucre ensuite le café et fouettez le tout
Faites fondre le chocolat avec lebeurre au bain marie ou au micro onde

Ajoutez au chocolat fondu les jaunes d'oeufs et mélangez

Ajoutez les blancs en neige jusqu'à obtention d'une mousse homogène

Répartissez la mousse dans des verrines