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/image%2F0230362%2F20190717%2Fob_7db809_img-7981.JPG "Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu!")
Lemon Curd ( crème au citron)
Publié le 5 Novembre 2012
Ingrédients:
3 oeufs entiers
150 Gr de sucre
2 C à S de farine ou de maizena
1 verre à thé de jus de citron
2 verres à thé d'eau
10Gr de beurre
Préparation:
battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine puis l'eau et le jus de citron.
Cuire le mélange sur feu doux sans cesser de remuer.
Une fois que le mélange épaississe et nappe la cuillère, retirer du feux et ajouter votre morceau de beurre.
bien mélanger , votre crème est prête.
Si vous voulez la reserver au frais je vous conseille de la filmer au contacte.
