Brownies aux noix

Publié le 6 Novembre 2012

Ahhh les Brownies, je pourrais en manger tout les jours ( pas de questions sur mon poids svp lol). Parfois je les aimes bien cuit, d'autres fois un peu crus à l'intérieur..
Je vous propose ici une recette qui est tout simplement à tomber par terre ..Au passage je tiens à préciser que c'est Hyper calorique :P :P. Allez sans plus tarder je vous livre la recette:
Ingrédients :
200Gr de chocolat noir
100Gr de beurre en cube
100Gr de sucre
3 gros oeufs entiers
60Gr de farine blanche
20Gr de caco amer
100gr de noix torréfié
Préparation:
Pour commencer on torréfie nos noix c'est à dire lesfaire revenir dans une poele a feu vif environs 5 minutes en remuant ( pour ne pas es bruler) ou bien simplement les passer 15 minutes au four sur une plaque ou mieux 5 minutes au micro onde .

Faire fondre votre chocolat soit au micro-onde ou bien au bain marie , rajouter ensuite le beurre et le laisser fondre dans le chocolat chaud. Bien mélanger.

battre le sucre avec les oeufs incorporer votre farine + cacao bien mélanger et verser votre préparation chocolat beurre ( mettre les noix dans ce mélange) et lisser l'appareil et verser le tout dans un moule beurré ou chemisé d'une feuille de papier cuisson et surtout bien lisser la surface à l'aide d'une spatule.

Cuire vos brownies à 180 degrès entre 20 et 30 minutes, tout dépends de votre four et de la cuisson désirée. Laisser complétement refroidir avant de les découper.