Top articles

  • Rochers au chocolat

    24 avril 2013 ( #desserts pâtisseries et confiserie )

    Bonsoir, Aujourd'hui , je vous propose une recette de rochers au chocolat. Un peu comme des férréro quoi ;) Pour 15 chocolats, il vous faudra: 150gr de gaufrettes ( un paquet) 100 èa 200gr de noisettes hachées ( des cacahuètes ou des noix feront l'affaire,...

  • Tarte aux pommes

    27 février 2014 ( #desserts pâtisseries et confiserie )

    Hello voici une bonne tarte aux pomme ou plutot avec une belle grosse pomme :D Pour un petit moule comme le mien il vous faudra une pâte: j'utilise celle ci vu que c'est un petit moule Pour la garniture: 1 grosse pomme épluchée 2 c à s de sucre glace...

  • Mascarpone maison

    22 avril 2013 ( #cremes mousses et glaces, #bases salées et sucrées )

    Le mascarpone, Ce fromage à la mode ! oui oui on l'utilise dans plusieurs recettes salées ou sucrées. Le seul petit bémol.. En Algérie il est cher! Je vous propose ici une recette de mascarpone maison à seulement 200Da Pour cela on aura besoin de: 40CL...

  • Pain facile sans pétrissage

    26 septembre 2014 ( #Recettes salées, #Boulangerie, #Pains )

    Salut Salut, Envie de tartines beurrées avec un bon pain maison ! Voici la solution enfin je veux dire la recette ;) 7 c à s de semoule fine 3 c à s de sucre 1 c à s rase de levure boulangère 1 c à c de sel 1 v à thé d'huile ou de beurre fondu 1 œuf entier...

  • Halwet El Mechta

    03 août 2013 ( #Recettes sucrées, #Gâteaux, #Gâteaux traditionnels )

    Bonsoir, Je vous publie aujourd'hui un gâteau que j'ai préparé il ya un bout de temps. Je dois cette idée et forme originale à une demoiselle ( merci à elle :) ) Pour la pâte, j'ai utilisé la même recette que d'habitude ICI Pour la farce: 3 mesures d'amandes...

  • Gateau Hongrois

    23 février 2017 ( #Gâteaux traditionnels, #biscuits secs, #Cake Gâteaux & Muffins )

    Bonjour,Comme promis voici lez etapes de realisation du Gateau hongrois.C'est un gâteau sec qui de composé de 3 couches de biscuit garnie de confiture. On fait cuir le tout en même temps au four et pour finir on decore avec un glaçage chocolat Recette...

  • Cupcake nutella

    22 février 2017 ( #desserts pâtisseries et confiserie )

    Bonjour, Des cupcake; c'est une excellente manière de souhaiter un joyeux anniversaire. Ici j'en ai préparé avec une ganache Nutella à tomber <3 <3 pour une dizaine de cupcake La ganache : ICi j'ai utilisé une recette de ganache au nutella, queje vais...

  • Crémeux au citron

    28 avril 2013 ( #cremes mousses et glaces )

    Inspiré du grand C.Michalak, voici ma version du crémeux au citron: 3 oeufs 150Gr de sucre 15Cl de jus de citron 15 Cl d'eau 50Gr de farine 50Gr de beurre * Pour les amoureux du citron et pou un gout acidulé plus prononcé, vous pouvez mettre 20Cl de jus...

  • Quiche poulet fromage

    18 juillet 2013 ( #Recettes salées )

    Coucou, J'en avais marre des mini quiche! j'avais envie d'une énorme quiche bien gourmande, donc j'ai laissé libre cours à mon imagination, et voici ce que j'ai pondu :P Recette: Une pâte magique ( j'ai utilisé cette même pâte cliquez ICI pour retrouvez...

  • Salade d'aubergines

    05 juillet 2013 ( #plats-gratins et soupes )

    Me revoici me revoilà avec une recette de salade que j'affectionne particulièrement Essayez la et vous m'en direz des nouvelles :) _______________________________________________________________________Rejoignez nous sur FB http://www.facebook.com/lessogourmandise...

  • Velouté de courgettes

    21 juin 2013 ( #plats-gratins et soupes )

    Abonnez vous à la page facebook du blog: http://www.facebook.com/lessogourmandise Bonjour, Je sais que c'est quasiment l'été alors un velouté! pourquoi faire ?? Bah c'est que hier j'avais jeûné donc j'avais envie d une petite soupe et comme il y avait...

  • Roulade surprise

    17 août 2013 ( #plats-gratins et soupes )

    bonjour, Aujourd'hui je vous apporte une belle surprise ..Enfin une recette de roulade surprise Une idée de plus qui ravira vos convives :) Pour 4 personnes: 4 belles et grandes escalopes de poulet ou de dinde 150 gr de viande hachée 3 gousses d'ail 1/2...

  • Hmiss-ifelfel

    08 mai 2013 ( #specialites algeriennes, #plats-gratins et soupes )

    Bonjour, Une petite initiation à la cuisine kabyle avec une salade toute simple que j'adore!!! C'est la saison des poivrons alors profitez en ;) Ça se congèle très bien aussi Donc il vous faudra : 1Kg de poivrons grillés Sur une TABOUNA :P ou même au...

  • Fatayer au fromage

    10 novembre 2012 ( #boulangerie et viennoiserie )

    Bonsoir tout le monde, Je préapre souvent du pain type fatayer que je tartine de fromage du coup je me suis dite pourquoi ne pas faire des fatayer farcies au fromage c'est plus simple non? Pour une douzaines de fatayer vous aurez besoin de : 400Gr de...

  • Yaourt maison ( sans yaourtière)

    10 novembre 2012 ( #cremes mousses et glaces )

    Bonjour tout le monde, Personnellement je préfère de loin les yaourts maison, mais plusiers recettes requièrent une yaourtière! Je vous propose ici une recette très facile à réaliser, mais surtout très bonne :) J'en suis seulement à mon premier essai...

  • Gâteau de riz

    06 novembre 2012 ( #desserts pâtisseries et confiserie )

    Coucou la compagnie, Je ne sais pas si vous avez déjà mangé un gateau de riz? Personellement c'etait le dessert de mon enfance et je trouve toujours du plaisir à le réaliser et à le manger.. Ingrédients: Caramel: 1Verre de sucre 1/2 verre d'eau 1 C à...

  • Aubergine en sauce ( tbikha Badendjel)

    05 juillet 2013 ( #plats-gratins et soupes )

    Bonjour tout le monde, Si vous êtes des fans des aubergines, je vous propose aujourd'hui deux recettes très simples. Pour commencer la tbikha. Souvent on entend parler de la tbikha avec des petits pois fèves et même des fonds d’artichauts. Mais il existe...

  • Sablés russe

    23 février 2017 ( #Recettes sucrées, #Gâteaux, #Biscuiterie )

    Sablés russes Recette : pour 30 pièces collés 250 gr de margarine ramolli 1 verre de sucre glace 3 oeufs 1 verre de maïzena 1 verre de cacahuètes grillés et moulues 1 paquet de levure chimique Vanille 2 C à s cacao Farine pour ramasser la pâte Crème au...

  • Mousse au citron

    22 mars 2013 ( #cremes mousses et glaces )

    Coucou, Voici pour vous une recette de mousse au citron très facile et très délicieuse en même temps :P Ingrédients : Pour 5 personnes 3 gros oeufs 150 Gr de sucre 2 gros citrons 1 verre à thé d'eau 50 Gr de beurre 20 gr maizena Préparation: Pour commencer,...

  • Glace au citron

    11 novembre 2012 ( #cremes mousses et glaces )

    Coucou, La glace maison j'adore ça , mais sans sorbetière le résultat n'est pas toujours concluant.Aujourd'hui je vous propose une recette qui m'a été inspirée par une autre recette du genre que je publierai dans quelques temps.. Pur environs 2 boites...

  • Poivrons farcis au poulet

    28 juin 2019 ( #Plats divers, #Cuisine )

    Ingrédients: Pour la farce : 300 gr de poulet haché 2 oignon moyen Sel Poivre noir Gingembre 1 œuf 3 c a s de chapelure Pour la sauce tomate : 2 belles tomates 1 oignon 2 à 3 gousses d’ail Sel Poivre noir Paprika 1 c a s de concentré de tomate Des petits...

  • Palmiers sucrés

    30 octobre 2013 ( #Gâteaux, #Biscuiterie )

    Bonsoir tout le monde, Voici pour vous une recette facile pour servir avec vos boissons ou thé. Elle se réalise en très peut et temps Pour cela, il vous faudra de la pâte feuilletée maison (CLIQUEZ ICI ) ou industrielle Du sucre Du film alimentaire et...

  • H'rira

    21 novembre 2012 ( #specialites algeriennes, #plats-gratins et soupes )

    Salut salut, C'est l'hiver , il fait tellement froid Brrrr..Pour cela il n'y a rien de tel qu'une bonne soupe pour se réconforter et se tenir bien au chaud :) Les veloutés et les soupes j'adore ça, mais par moment on a envie de changement.. d'un potage...

  • Babas au citron

    28 janvier 2017 ( #desserts pâtisseries et confiserie )

    suivez nous sur FB : Les so gourmandises Instagram : sogramondise Amoureux des babas, voici une recette succulente rien que pour vous :) Recette : Pour 16 babas 250 Gr de farine 50 Gr de sucre 1 pincée de sel 7 Gr de levure boulangère 2 gros oeufs ou...

  • Pain de mie classique

    19 février 2017 ( #recettes salées, #Boulangerie, #Pains )

    Amoureux des toast et club sandwich bonjour, Je vous propose aujourd'hui la recette du Pain de mie classique soit à base de farine blanche uniquement Pour deux petit moules ou un moule à cake moyen, il vous faudra : Ingrédients: 500 Gr d e farine blanche...

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