Pasta à la crème
Publié le 28 Juin 2019
Recette :
Pour deux personnes :
1/2 paquet de spaghetti cuites dans de l’eau salée avec un peu d’huile
Pour la sauce :
Des morceaux de poulet marinés dans du sel , poivre noir, gingembre, oignon en poudre et moutarde
Champignons
1 petit oignon
20 cl de crème liquide
3 portions de fromage blanc
Préparation :
Commencez par faire dorer le poulet dans une poêle
Ajoutez vos champignons ensuite l’oignon
Assaisonnez avec sel poivre noir et gingembre
Une fois votre mélange doré, ajoutez environs deux louches d’eau de cuisson des pâtes. Cela va apportera de l’onctuosité à votre sauce.
Laissez votre sauce réduire et ajoutez votre fromage.
Une fois fondu, versez la crème et mélangez. Laissez mijoter une minute et ajoutez vos pâtes hors du feu.
Pour plus de gourmandises, ajoutez du gruyère ou du parseman au moment de servir.
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