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/image%2F0230362%2F20190717%2Fob_7db809_img-7981.JPG "Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu!")
Mhalbi...Crème de riz
Publié le 19 Avril 2013
Hello,
La crème de riz.. Un dessert copieux que l'on déguste souvent au mois de ramadan, du moins chez moi :)
Pour environs 8 coupes:
1verre de poudre de riz
1 verre de sucre
1 verre d'eau de fleur d'oranger
5 verres de lait
Concernant la poudre de riz, on peut la trouver en vente sur le marché ou la fabriquer soi-même.
Si vous voulez fabriquez votre poudre de riz, lavez du riz, laissez sécher et mixez jusqu'à obtention d'une farine de riz
SI vous utilisez de la poudre toute prête, vous remarquerez qu'elle est granuleuse. Donc, prenez le soin de la passer dans la moulinette pour café par exemple.
- Mélangez tout les ingrédients et fouettez le tout
- Cuir jusqu'à épaississement sur feu doux
- Versez le contenu dans des coupelles
- Décorez avec de la cannelle
- Réservez au frais
