Publié le 19 Juin 2013

Hello, Voici pour vous la recette de la chawarma. Une viande marinée accompagnée de sa succulente sauce blanche Pour la marinade: 1 pot de yaourt nature 2 c à s d'huile 2 c à s de vinaigre Sel poivre noix de muscade Cumin Ras el hanout Piment doux Mélange...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Recettes salées, #plats-gratins et soupes

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Publié le 19 Juin 2013

Bonjour, Je vous propose ici la sauce blanche qui se marie à la perfection avec votre kebab ou chawarma Cette sauce légère et goûteuse peut accompagner vos salades ou autres sandwish. Pour cela, vous aurez besoin de : 1 pot de yaourt nature 1 gousse d'ail...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #crèmes sauces et accompagnements

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Publié le 13 Juin 2013

Bonsoir tout le monde, Alors depuis un bout de temps déjà j'essaie sans grand succès de préparer du pain pour les sandwish appelé pain pita pain pour fajitas , raghif ou 3ich rabi . Mais il y a deux jours, la chance a tourné en ma faveur :D En me baladant...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #boulangerie et viennoiserie

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Publié le 12 Juin 2013

Bonjour tout le monde :) Je vous propose aujourd'hui la recette des crêpes à milles trous. Autrement appelé el baghrir, tigh-rifine, el 9orssa , bou3adjedj... Avant tout je tiens à remercier mon amie Samira.B pour cette merveilleuse recette :) Elle est...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #specialites algeriennes

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Publié le 6 Juin 2013

Bonjouuur, Chez moi , on aime les brioches .. Mais c'est souvent pas très light .. Du beurre, de l'huile en grande quantité ! Donc pour changer on opte pour le pain brioché :D tout aussi bon et moelleux Pour cela , j'ai seulement modifié la recette de...

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Rédigé par S.Sara

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Publié le 4 Juin 2013

Salut, Hier soir en préparant de la glace, j'ai décidé de remplacer le sucre par du fructose et ainsi faire un clin d'oeil aux diabétiques :) J'ai divisé la préparation en 2 pour varier les parfums : choix du jour café et vanille chocolat Pour environs...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #cremes mousses et glaces

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Publié le 4 Juin 2013

Bonjour tout le monde, Après quelques jours d'absence , je revient vers vous avec pleins de bonne recettes Pour ouvrir le bal, je vous propose aujourd'hui la fameuse recette des croquets de ma maman. Une recette très convoitée dans mon entourage et appréciée...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Cake Gâteaux & Muffins

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Publié le 25 Mai 2013

Pour que le gâteau ne se fissure pas au milieu lors de la cuisson : y a trois raisons qui peuvent expliquer ce problème : 1.il y a trop de levure soit le moule est trop petit la température du four est trop élevée. Vous devez donc faire très attention...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Idées et astuces

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Publié le 25 Mai 2013

L’art de la cuisson des Gâteaux & pâtisseries Salut, Sur cet article, je ne vais pas vous donner une recette. Mais plutôt des astuces de cuisson en ce qui concerne la pâtisserie en général. Des astuces pour la cuisson des pains et brioche suivront dans...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Idées et astuces

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Publié le 22 Mai 2013

Coucou, Je vous propose aujourd'hui un gâteau simple, facile et très présentable à déguster thé lors de vos après midi en famille ou même à offrir . Pour 60 pièces: 1 mesure de pâte de base Farce: 2 mesure de cacahuètes non émondées moulues 1 mesure de...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #specialites algeriennes, #Gâteaux traditionnels

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Publié le 22 Mai 2013

Bonsoir tout le monde, Je vous livre aujourd'hui une pâte un peu magique :P qui vous permettra de réaliser des gâteaux orientaux succulents et fondants en bouche. J'utilise cette pâte généralement pour les gâteaux que je glace par le suite ou bien que...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #Gâteaux traditionnels

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Publié le 21 Mai 2013

Coucou, La mhencha est un gâteau typiquement de chez nous mais qui habituellement est frit dans un bain d'huile mélangé à du beurre clarifié . Aujourd'hui ce qu eje vous propose, c"est une version plus légère que l'on cuit au four. Comme j'ai prit cette...

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Rédigé par S.Sara

Publié dans #specialites algeriennes

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