Chawarma au poulet

Hello,

Voici pour vous la recette de la chawarma. Une viande marinée accompagnée de sa succulente sauce blanche

Pour la marinade:

1 pot de yaourt nature

2 c à s d'huile

2 c à s de vinaigre

Sel

poivre

noix de muscade

Cumin

Ras el hanout

Piment doux

Mélange d'épices spécial chawarma

5 Gousses d'ail

4 escalopes de poulet coupées en cubes

Dans une boite de préférence ,mélangez tout les composants de la marinade et déposez y vos morceaux de poulet

Fermez la boite et secouez la dans tout les sens

Laissez au frigo minimum 8H et idéalement toute une nuit

Dans un sachet cuisson ou dans un plat allant au four Beurré ou huilé, déposez la viande marinée et joutez y des tranches d'oignon cru et des rondelles de tomate

Enfournez pour environs 30 minutes

à la sortie du four, poêlez la viande pour avoir un coté grillé

Et voila :)

J'ai accompagné la chawarma d'une bonne salade tomate, laitue.

De pain pita maison

de frittes sans oublier la fameuse sauce balnche

Recette de la sauce blanche

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Recette du pain

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