cremes mousses et glaces

C'est la saison des fraiiiiiises, Après les tartelettes, le fraiser et la glace, je vous propose aujourd'hui une mousse légère Pour cela , il vous faudra: 200gr de fraises 200gr de fromage frais 10cl d'eau 100gr de sucre 250ml de crème liquide 100gr de...

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Le mascarpone, Ce fromage à la mode ! oui oui on l'utilise dans plusieurs recettes salées ou sucrées. Le seul petit bémol.. En Algérie il est cher! Je vous propose ici une recette de mascarpone maison à seulement 200Da Pour cela on aura besoin de: 40CL...

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`Salut, La crème diplomate: une crème pâtissière mélangée à de la chantilly C'est tout :) On l'utilise pour garnir les gâteaux et génoises tel que le fraisier Pour réaliser cette crème. il vous faut: Une dose de crème pâtissière Cliquez ici 250 Ml de...

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Saut, Aujourd'hui je vais publier une série d'articles utiles pour vos prochaines réalisations ;) Pour commencer la crème pâtissière. On l'utilise pour garnir plusieurs viennoiseries et pâtisseries. Parfois même elle sert de base pour d'autres crème (exemple:...

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Hello, La crème de riz.. Un dessert copieux que l'on déguste souvent au mois de ramadan, du moins chez moi :) Pour environs 8 coupes: 1verre de poudre de riz 1 verre de sucre 1 verre d'eau de fleur d'oranger 5 verres de lait Concernant la poudre de riz,...

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Coucou, Pour clôturer la soirée et pourquoi pas vos soirées estivales , je vous propose une bonne glace à la banane .. Le principe est le même que celui de ma bûche glacée, d'ailleurs ça marche avec tout les fruits. La recette est simple et surtout saine....

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Bonsoir les ami(e)s, Il y a quelque mois, dans le programme de L'incroyable noel de Jamie Oliver . Jamie en personne avait livré une recette de glace Italienne qui semble succulente. Depuis le temps, je n'ai pas vraiment eu l’occasion de la tester . Mais...

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Coucou, Voici pour vous une recette de mousse au citron très facile et très délicieuse en même temps :P Ingrédients : Pour 5 personnes 3 gros oeufs 150 Gr de sucre 2 gros citrons 1 verre à thé d'eau 50 Gr de beurre 20 gr maizena Préparation: Pour commencer,...

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Bonsoir tout le monde, Je vous propose ce soir cette recette de mousse que j'ai l'habitude de préparer avec du citron, mais comme c'est la saison des oranges j'ai décidé de revisiter ma recette et d'y rajouter des clémentines :D Sans plus attendre je...

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Salut tout le monde, Je vous propose ici une mousse plus que facile que l'on peut réaliser en un temps record avec des ingrédients très simples. Pour cela il vous faudra : 400Gr de yaourt ( J'ai opté pour un yaourt aromatisé à la tarte aux fraise , car...

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Coucou, La glace maison j'adore ça , mais sans sorbetière le résultat n'est pas toujours concluant.Aujourd'hui je vous propose une recette qui m'a été inspirée par une autre recette du genre que je publierai dans quelques temps.. Pur environs 2 boites...

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Bonjour tout le monde, Personnellement je préfère de loin les yaourts maison, mais plusiers recettes requièrent une yaourtière! Je vous propose ici une recette très facile à réaliser, mais surtout très bonne :) J'en suis seulement à mon premier essai...

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