Batbout estivale

Bonjour tout le monde,

Dans la catégorie je me régale même à la plage ou au camping , je vous présente mes batbouts estivales avec une farce légère et savoureuse :)

Pour la recette :
Du pain batbout ( CLIQUEZ ICI POUR LA RECETTE)

Pour la farce:

Fromage

1 poivron

1 belle tomate

1/2 concombre

2 boites de thon à l'huile égouttées

2 c à s de mais

1 c à s de vinaigrette industrielle

1 cà s de mayonnaise ( maison pour moi et voici sa recette)

oeufs

olives vertes dénoyautés

Préparation:

Commencez par préparer le batbout comme l'indique la RECETTE

Pour la farce:
Taillez les légumes en brunoises

Égouttez le thon

Mélangez le tout et ajoutez le maïs

Liez avec la mayonnaise et la vinaigrette

Dans de l'eau bouillante, plongez vos oeufs et laissez cuir

Ouvrez vos pains

Tartinez avec du fromage

Déposez l'équivalent d'une cuillère à soupe de farce

Ajoutez vos oeufs et des olives vertes dénoyautés

À servir avec des frittes ou de la laitue :)