Ma3ednoussiya

On commence par préparer une sauce blanche classique. Donc on rappe un oignon que l'on fait revenir dans 3 c à s d'huile avec du sel puis on rajoute environs 750Ml d'eau, 1 c à c de poivre et un petit peu de canelle. On y rajoute notre poulet coupé en gros morceau et on laisse cuire ;a couvert environs 15 minutes .

Une fois le poulet cuit, on le laisse tiédir dans une assiette et on réserve la sauce de coté.Par la suite, on émiette le poulet .

On y rajoute notre persil que l'on a haché finement ainsi que les oeufs, la levure et environs 500Ml de la sauce blanche .

Après avoir graissé un plat à gratin, on y verse la préparation.On y rajoute notre fromage rappé ( c'est facultatif) et on cuit le tout environs 20 minutes à 200 degrés

Et bon appétit bien sure :)