Halwet Ettaba3

Bonjour,

Aujourd'hui , retour aux sources.. Pour le café j'ai opté pour un très ancien biscuit très simple à réaliser Halwet taba3 taba3 qui veut dire moule ou emporte pièce vu que l'on doit couper les petit gâteaux avec des emportes pièce de formes différentes

Pour la recette:

4 oeufs

1V d'huile

1V de sucre

Vanille

1V a thé de maizena

1 V à thé de lait

2 paquets de levure

Farine au besoin ( environs 1Kg)

Préparation:

Mélangez les ingrédients dans l'ordre ou ils sont cité

Ajoutez le levure et ramassez avec la farine jusqu'à obtention d'une pâte molle, mais malléable quand même.

Étalez la pâte sur un plan fariné à 1 Cm d'épaisseur

Découpez des vos biscuits

Badigeonnez avec un jaune d'oeuf mélangé à 1 c a s de lait et un peu de vanille

Cuisson: environs 20 minutes à 180 degrés

Vos biscuits gonfleront lors de la cuisson alors pensez à les espacer sur votre plaque de cuisson :)