idees et astuces

Pour que le gâteau ne se fissure pas au milieu lors de la cuisson : y a trois raisons qui peuvent expliquer ce problème : 1.il y a trop de levure soit le moule est trop petit la température du four est trop élevée. Vous devez donc faire très attention...

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L’art de la cuisson des Gâteaux & pâtisseries Salut, Sur cet article, je ne vais pas vous donner une recette. Mais plutôt des astuces de cuisson en ce qui concerne la pâtisserie en général. Des astuces pour la cuisson des pains et brioche suivront dans...

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Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous propose quelques formes de brioches qui me sont venues à l'esprit . On est d'accord ça reste de la brioche .. et quand c'est bon c'est bon ! Mais tout de même présenter de nouvelles formes ça donne un petit plus...

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