pâte à crêpes

Bonjour tout le monde,

Qui n'aime pas les crêpes hein! Decouvrez ma recette par ici 

Recette :

Pour environs 25 crêpes  ( fines):

500Gr de farine

1L de lait ou un mélange entre de l'eau et du lait 

1 verre à thé d'eau

50Gr de beurre fondu

1 pincée de sel

2 c à s de sucre

Arômes au choix

5 oeufs

Préparation:

Mélangez les ingrédients secs

Faire un puits et cassez les oeufs

Commencez à mélanger

On ramène toujours de la farine au milieu

Quand la pâte commence à s'épaissir, ajoutez du lait

Pour finir , ajoutez le reste du lait et le beurre fondu

Laissez reposer minimum 1H au frigo

Une fois la pâte reposée. Ajoutez le verre à thé d'eau et mélangez

Chauffez votre crêpière ou votre poêle anti adhésive de préférence

Beurrez la légèrement et cuir vos crêpes