petit fours à l'huile

Salut à tous,

Je ne sais pas pour vous, mais personnellement j'ai un faible pour les petit fours du boulanger.. avec un bon café au lait c'est extra!

Je vous propose aujourd'hui cette recette trouvée sur facebook. Le résultat est juste magnifique. Si vous les aimez plus dorées, vous n'aurez qu'à allumer votre grill ;)

Recette:

3 oeufs entiers

1/2 à 1 V de sucre

1 v et 1/2 V d'huile d'huile

Vanille

250 Gr maizena

300 Gr de farine

1 Paquet de levure chimique

Confiture et chocolat pour la finition

Vous aurez aussi besoin d'une poche à douille ainsi qu'une douille large

Préparation:

1. Fouettez le sucre et les oeufs et rajoutez l'huile en filet jusqu'à obtention d'un mélange mousseux
2. Ajoutez la maizena tamisée avec la levure
3. Ajoutez la farine progressivement. Vous devez obtenir une pâte molle et collante

Pochez vos biscuits en enfournez à 180 degrés environs 20 minutes, mais cela dépendra du four

Collez avec de la confiture et décorez avec du chocolat fondu