Moelleux à l'orange

Bonjour tout le monde,

C,est la saison des oranges et pour faire le plein de vitamine C, je vous propose ce délicieux moelleux

150 Gr de beurre ramolli

150 Gr de sucre

3 oeufs

100Ml de jus d'orange

le zeste d'un citron

200Gr de farine

1 paquet de levure

1 c à s de yaourt ou crème fraîche

Préparation:

Mélangez au batteur le beurre et le sucre

Ajoutez les oeufs ( un oeuf à la fois)

Ajoutez le zeste , la vanille et de la cannelle si vous aimez cela

Ajoutez la crème fraiche et la moitié du jus

Mélangez le tout et rajoutez la moitié du mélange farine, levure tamisé

Mélangez avec une spatule et répétez l'opération avec le reste du jus et la farine

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné

Enfournez à 180 degrés environs 45 minutes