Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Sablés à la confiture

S.Sara
Sablés à la confiture
Sablés à la confiture

Coucou, je vous propose une recette de sablés basique mais avec une décoration personelle:)
Ingrédients:
250Gr de beurre ramolli( j'utilise un mélange moitié beurre moitié beurre clarifié, le beurre seulement fera 'affaire aussi :) )
1 verre de sucre glace
1 verre de maizena
1 paquet de levure
3 oeufs
Vanille
farine
Préparation:
mélanger le beurre avec le sucre , les oeufs et la maizena. Incorporer la levure et rajouter la farine par petite quantité jusqu'à la formation d'une boule de pâte.
laisser reposer 10 minutes puis diviser en 3 ( je travaille les boules une à une , je reforme des boules avec les chutes , ainsi la pâte est plus facile à manier ).
Ici j'ai fait des rectangles que j'ai ensuite collé avec de la confiture.j'ai aussi fait des petites fleurs à l'aide de mon petit moule .Je les ai aussi collé sur le dessus avec de la confiture toujours et pour finir j'ai saupoudré le tout de sucre glace et décoré la fleur à l'aide d'une seringue avec de confiture.
Pour les feuilles c'est pareil, avec un emporte pièce en forme de feuilles on découpe des pièces que l'on fait cuire puis que l'on colle avec de la confiture et pour finir saupoudrer généreusement de sucre glac
e .
Pour le temps de cuisson des piècesil faut compter 20 à 25 minutes à 180degrès.

Sablés à la confiture
Sablés à la confiture

Commentaires