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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Quiche poulet fromage

S.Sara
Quiche poulet fromage
Quiche poulet fromage

Coucou,

J'en avais marre des mini quiche! j'avais envie d'une énorme quiche bien gourmande, donc j'ai laissé libre cours à mon imagination, et voici ce que j'ai pondu :P

Recette:

Une pâte magique ( j'ai utilisé cette même pâte cliquez ICI pour retrouvez la recette et les étapes de préparation)

Pour la garniture:

200Gr de poulet haché

1 gros oignon

sel

poivre

Pour l'appareil à quiche:

20Cl de lait

100Gr de formage blanc

2 oeufs

sel poivre

Fromage rappé

Quiche poulet fromage

Préparation:

  1. Commencez par a farce:
    Hachez finement l'oignon et faites revenir dans du beurre
    Salez poivrez et ajoutez le poulet haché
    Laissez cuire et coupez le feu et reservez de coté
  2. Pour l'appareil à quiche:
    Mixez le lait avec le fromage. Ajoutez les oeufs du sel et du poivre et mixez encore
  3. Étalez votre pâte et foncez la dans votre moule à tarte
  4. Étalez une couche de fromage rappé ensuite la farce
  5. Pour finir, versez l'appareil à quiche par dessus et enfournez à 200 degrés environs 30 minutes
  6. Ajoutez du fromage rappé sur le dessus et gratinez ou pas
    J'aime bien avoir une couche de fromage fondu sur le dessus :)
Quiche poulet fromage
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