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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

k3ik3ates . Couronnes

S.Sara
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k3ik3ates . Couronnes

Bonjour,

Pour l'aid, j'aime bien préparer des gâteaux typiquement traditionnel.Les arayechs figurent dans ma top liste et c'est ainsi que je les prépare:

Pour 60 pièces, voici la recette ICI

J'ai utilisé de la margarine végétale ( ma mesure c'était la plaquette de margarine fondue )

Vous pouvez utiliser l'unité de mesure que vous voulez

Pour la farce :

3 mesures de fruits secs moulues

1 mesure de sucre glace

Une pincée de cannelle

Eau de fleur d'oranger

k3ik3ates . Couronnes

Préparez la pâte minimum 1H à l'avance pour vous faciliter la tâche.

Divisez en boules pour travailler une boule à la fois et ainsi laisser la pâte reposer avant de la reprendre

Préparation de la farce:

Mélangez les ingrédients secs

Mouillez avec l,eau de fleur jusqu'à obtention d'une pâte molle

Revenons maintenant à notre pâte :

Étalez la pâte en rectangles

Découpez des rectangles

Déposez un boudin de pâte , roulez en deux fois et coupez

Enroulez autours d'une petite bouteille d'éxtrait ( petite astuce) pour avoir des pièces de la même taille

Disposez sur un plateau et enfournez à 180 degrés

Après cuisson, laissez refroidir et enrobez de sucre (Pour la technique cliquez ici )

Commentaires

windows update help 07/05/2014 13:56

This baking must be performed with much care and even slightest mistake can ruin the taste of the item. I have experimented this and somehow managed to prepare it well. I think we need the favor of luck also to make such special ones!

Les so gourmandise 09/05/2014 16:55

Thank you so much :)

Trust me, it's not so hard but you must have patience ^^