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Bienvenues dans la cuisine de Sara Tout ce qui n'est pas donné ou partagé est perdu

Flan renversé

S.Sara
Flan renversé
Flan renversé

Bonsoir bonsoir,

Amoureux(se) du flan maison, voici une recette qui n'est pas du tout mauvaise :P Pour la réaliser il vous faut: Nous rejoindre sur fb :P http://www.facebook.com/lessogourmandise

Recette:

Pour le caramel:

200 Gr de sucre

1 v à thé d'eau

Pour le flan

1L de lait

6oeufs

200gr de sucre

Vanille

Flan renversé
  1. Commencez par préparer le caramel: Mélangez l'eau et le sucre et laissez caraméliser sur feu doux Répartissez le caramel dans le fond de vos moules et réservez de coté
  2. Pour le flan: Mélangez le sucre et les oeufs ainsi que la vanille Fouettez le tout jusqu'à obtention d'un mélange jaunâtre Ajoutez le lait progressivement tout en fouettant le tout Répartissez le mélange dans vos ramequins ou moule grand format
Flan renversé

Déposez sur un plateau , remplissez le d'eau et enfournez pour 40 à 50 minutes èa 180 degrés Pour vérifier la cuisson, plongez la lame d'un couteau dans votre flan, elle doit en ressortir propre

Flan renversé

Commentaires

Estelle 14/04/2016 12:41

Ce ne sont pas des flans ce sont des oeufs au lait. Et c'est effectivement délicieux

S.Sara 24/04/2016 09:52

Oui c'est vrai